拾壹麵 (已結業)

最近看杂志介绍拾壹面用上无味精既汤底，用上干贝，红枣，新鲜猪骨，农场鸡，炒香既海车胡椒，老姜煮成，我咁钟意食面，当然要试下。好似车仔面自选配料，有港式及台式风味泡椒凤爪 $18辣中带麻的口感几惹味我点了3𩠌，有卤水猪大肠、古早回味猪手、台式香菇肉燥，配江门米粉猪大肠入味、猪手爽口，卤水味浓郁而朋友也是点猪手、金牌爽口的猪润，再配幼身的新竹米粉。卤水鸡翼$20/3只较为重口味，微甜似瑞士鸡翼卤水豆腐 $12豆腐质应好滑，但不算太入味。