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2020-05-11
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妈妈钟意食日式拉面🍜，见到近期大热嘅金鹤拉面🦩，主要卖点系鸡汤汤底🐓，比较少有👐🏻，而且，比起其他猪骨汤拉面都特别🐷，所以，今日母亲节👩🏻，就带妈妈一齐黎做吃货🤤。金鹤拉面有五间分店5️⃣，当日我哋去咗就近嘅炮台山分店。蒲入餐厅，店内灯光柔和🏙，几有情调🕯，店子细小座位唔多👐🏻，以两至四人位及吧枱为主。店员服务态度友善☺️，招呼周到😉，我哋想再睇餐牌📃，有冇其他小食🥟，店员十分细心上前递上。金鹤鸡白汤拉面🐓 $98 (7/10)既然selling point系鸡汤🐓，当然系饮汤先😋，奶白色嘅鸡汤底，汤底嘅颜色已经睇得岀淆咗好耐😚，饮第一啖，非常浓郁嘅鸡汤系口内荡漾🤩，之后完全停唔到口😋，每食一注拉面都一定要大大啖咁讲饮汤😉。至于拉面，只得一款🧐，亦无提硬度选择，粗身嘅拉面质感普通🤓，平平无奇😐。另外，有牛蒡🐮、鸡胸🐔、豚肉🐷、半只糖沁蛋🥚做配料。薄薄牛蒡片炸得非常脆口😲，鸡胸同豚肉零脂肪🔥，啱晒修身一族👍🏻。香葱赤鸡盐味汤拉面🧂 $78 (6/10)呢个系当日午市套餐list上面嗌嘅，送沙律做前菜🥗，沙律新鲜，配芝麻酱食一流👍🏻，拉面我同妈妈见到，都异口同声咁哗咗一声😵，啲葱真系多到满泻🥳，
金鹤拉面有五间分店5️⃣，当日我哋去咗就近嘅炮台山分店。蒲入餐厅，店内灯光柔和🏙，几有情调🕯，店子细小座位唔多👐🏻，以两至四人位及吧枱为主。店员服务态度友善☺️，招呼周到😉，我哋想再睇餐牌📃，有冇其他小食🥟，店员十分细心上前递上。
金鹤鸡白汤拉面
$98
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金鹤鸡白汤拉面🐓 $98 (7/10)
既然selling point系鸡汤🐓，当然系饮汤先😋，奶白色嘅鸡汤底，汤底嘅颜色已经睇得岀淆咗好耐😚，饮第一啖，非常浓郁嘅鸡汤系口内荡漾🤩，之后完全停唔到口😋，每食一注拉面都一定要大大啖咁讲饮汤😉。至于拉面，只得一款🧐，亦无提硬度选择，粗身嘅拉面质感普通🤓，平平无奇😐。另外，有牛蒡🐮、鸡胸🐔、豚肉🐷、半只糖沁蛋🥚做配料。薄薄牛蒡片炸得非常脆口😲，鸡胸同豚肉零脂肪🔥，啱晒修身一族👍🏻。
香葱赤鸡盐味汤拉面
$78
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香葱赤鸡盐味汤拉面配前菜
$78
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香葱赤鸡盐味汤拉面🧂 $78 (6/10)
呢个系当日午市套餐list上面嗌嘅，送沙律做前菜🥗，沙律新鲜，配芝麻酱食一流👍🏻，拉面我同妈妈见到，都异口同声咁哗咗一声😵，啲葱真系多到满泻🥳，钟意食葱嘅朋友一定要嗌🤗。盐味鸡汤🧂，一啲肥腻都无✅，清清淡淡都几清甜😌。
小总结，汤底非常岀色🥳，浓厚嘅鸡汤好饮到我几乎饮晒🤤，而且无味精饮得岀系自家煲😋，就系值得一赞👍🏻！鸡胸🐓、豚肉🐖偏瘦，而且系清煮，十分健康😏。不过，拉面普通咗啲🤓，质感有待改善💪🏻，始终拉面唔止汤底，拉面口感都好重要🙂。
餐厅餐牌及当日嘅午市套餐餐牌如下:
张贴
