湯品小棧 (已結業)

近排食了很多煎炸食物，要饮汤滋润一下。刚巧在友人公司附近有一间炖汤，可配粉、面或饭。于是便约友人放工一起去这间店吃晚饭。这间店很小，只有几张枱，而且人很多，于是在外等候。等了15分钟有位，不算等太久。已经是晚上八点，但人流源源不绝。在门外等候之际，看到这店食物和食法的介绍。这里供应六款菇菌类炖汤，有三款清汤、三款浓汤，全都不含味精，更有米芝莲推介。每款菇菌类炖汤都有不同的功效。夏天适合捞喜套餐，尤其是冷捞，不用食到满头大汗。但我与友人却选择了炖汤套餐。我们叫了「松茸清炖汤配米线」、「玛卡浓炖汤配红米饭」及「蕃茄浓汤猪软骨」。最后，我食得太饱，所以叫了「玫瑰花柠檬茶」消滞。玛卡浓炖汤，上枱非常热，汤碗都很烫手；材料很丰富，有大大块的玛卡，再加其他配菜。可是友人略嫌不够浓，但仍很美味。玛卡浓炖汤配红米饭，没想到有一碗标准碗的饭，而且饭有汁的，所以没有与浓汤混合一起吃。松茸清炖汤，很足料！除了有松茸外，还有肉及其他配菜。很清甜，忍不住想一口气饮完全碗，但我又想与米线一同进食，所以便急不及待将汤倒入米线一同进食 松茸清炖汤配米线，汤底与别不同，真真正正是汤，未试过一碗汤粉可全碗食物连汤一并食到