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2022-12-28
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之前见到都唔少人推荐呢间系旺角主打无味精汤既面店.佢地除左系一间特色面店外仲有提供本地烘焙高海拔咖啡,店内既design将新旧交融,留住本土特色外亦带有更新潮既霓虹灯.好鬼补鸡汤面汤底以浓鸡汤底,花胶,鱼肚,新鲜鸡件及冬菇片制成,超足料既一碗汤面.汤底入口带住鸡汤香气,入口已经感受到系原汁原味无落味精,饮完鸡汤后都唔会觉得渴喉.虽然汤底入口唔系浓到会浆住嘴唇既质感,但味道同样带一阵阵鸡肉肉香.鸡肉嫩滑无骨,入口啖啖肉.牛队长汤面汤面内里包括浓牛骨汤底,秘制牛肋条,澳洲和牛封门柳,牛肚,牛筋及萝白.牛骨汤底甘甜重牛香得黎汤底清而不浊,满满牛香蕴藏系每啖汤水.牛肋条软淰带嚼劲,再配上封门柳带出更浓厚牛香.薯白大大旧得黎清甜无渣,配上浓厚既牛汤带出一阵清新感.麦芽焦糖鸡翼鸡翼外皮超脆口!!加上甜蜜既麦芽糖,味道惹味又带出一阵焦糖香.素苏格兰炸蛋素苏格兰炸蛋用上素肉做外层,炸蛋炸得香脆唔油腻.咬开内里蛋香浓郁嫩滑,素肉咸香而且质感自然.冲绳黑糖咖啡泡泡黑糖果阵焦香甘甜香气令咖啡既坚果香更浓香.姜涛•朱古力朱古力唔会过甜腻,加上姜丝后带一阵姜既辛香感,饮完成个人暖笠笠.
好鬼补鸡汤面
汤底以浓鸡汤底,花胶,鱼肚,新鲜鸡件及冬菇片制成,超足料既一碗汤面.汤底入口带住鸡汤香气,入口已经感受到系原汁原味无落味精,饮完鸡汤后都唔会觉得渴喉.虽然汤底入口唔系浓到会浆住嘴唇既质感,但味道同样带一阵阵鸡肉肉香.鸡肉嫩滑无骨,入口啖啖肉.
牛队长汤面
汤面内里包括浓牛骨汤底,秘制牛肋条,澳洲和牛封门柳,牛肚,牛筋及萝白.牛骨汤底甘甜重牛香得黎汤底清而不浊,满满牛香蕴藏系每啖汤水.牛肋条软淰带嚼劲,再配上封门柳带出更浓厚牛香.薯白大大旧得黎清甜无渣,配上浓厚既牛汤带出一阵清新感.
麦芽焦糖鸡翼
鸡翼外皮超脆口!!加上甜蜜既麦芽糖,味道惹味又带出一阵焦糖香.
素苏格兰炸蛋
素苏格兰炸蛋用上素肉做外层,炸蛋炸得香脆唔油腻.咬开内里蛋香浓郁嫩滑,素肉咸香而且质感自然.
冲绳黑糖咖啡泡泡
黑糖果阵焦香甘甜香气令咖啡既坚果香更浓香.
姜涛•朱古力
朱古力唔会过甜腻,加上姜丝后带一阵姜既辛香感,饮完成个人暖笠笠.
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