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2018-03-26
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平日食得多重口味食物，偶尔吃一点素食，感觉清一清肠胃，健康又养生。位于观塘的素食餐厅，主张无味精，使用有机原庶黑糖，食材都以原始天然为主，连饮用水都经过彻底过滤，听落相当健康～一进内，环境很宽敞，感觉很舒服，播著柔和的音乐，很适合和朋友聚餐聊天。有散叫餐牌，另有套餐可选择，当然后者比较划算，我们就选择了二人餐($388)，包晒养生汤、前菜、主菜、饮品和甜品。饮品是热的黑糖姜茶，非常喜欢，黑糖和姜味感觉很平均，又甜又辣，很暖胃又可口。养生汤方面，我们都选择了尚素老火汤，材料都不少，饮落够清甜。前菜先来黑松露烧卖，黑松露味道很出，相当软腍，咬落有糯米口感，但又不会觉腻。彩椒百页豆腐串烧，其卖相已经觉得很靓，百页、莲藕、翠肉瓜等相隔串成，多种口感。柚香百合猫耳带著淡淡的醋香，十分开胃；杞子甘瓜食落爽口，苦中带些甜，令人不禁一片接一片的吃；川味珍珠笋带少少辣度，同样够晒爽。到了主菜部份，所选的是咕噜甜酸魔芋，单看外表与一般咕噜肉不大分别，这点我很加分！虽然魔芋很有益，能降脂通便等，但味道比较淡，幸好有甜甜酸酸的味道提味，而口感外脆内软，再加上有香甜蜜桃，整碟相当不错。想更饱肚当然来点米饭，另一
位于观塘的素食餐厅，主张无味精，使用有机原庶黑糖，食材都以原始天然为主，连饮用水都经过彻底过滤，听落相当健康～
一进内，环境很宽敞，感觉很舒服，播著柔和的音乐，很适合和朋友聚餐聊天。
有散叫餐牌，另有套餐可选择，当然后者比较划算，我们就选择了二人餐($388)，包晒养生汤、前菜、主菜、饮品和甜品。
饮品是热的黑糖姜茶，非常喜欢，黑糖和姜味感觉很平均，又甜又辣，很暖胃又可口。
养生汤方面，我们都选择了尚素老火汤，材料都不少，饮落够清甜。
前菜先来黑松露烧卖，黑松露味道很出，相当软腍，咬落有糯米口感，但又不会觉腻。
彩椒百页豆腐串烧，其卖相已经觉得很靓，百页、莲藕、翠肉瓜等相隔串成，多种口感。
柚香百合猫耳带著淡淡的醋香，十分开胃；杞子甘瓜食落爽口，苦中带些甜，令人不禁一片接一片的吃；川味珍珠笋带少少辣度，同样够晒爽。
到了主菜部份，所选的是咕噜甜酸魔芋，单看外表与一般咕噜肉不大分别，这点我很加分！虽然魔芋很有益，能降脂通便等，但味道比较淡，幸好有甜甜酸酸的味道提味，而口感外脆内软，再加上有香甜蜜桃，整碟相当不错。
想更饱肚当然来点米饭，另一主菜是宫廷春笋炒饭，炒饭非常干爽，粒粒分明，相对其他菜式是比较有味，二人各自可吃到两碗有多，食完就够饱肚了！
甜品方面，是日滋润糖水是红豆沙，另有手工香芋麻糬，不过亦可免费升级为桂花雪燕 (价值$88)，无理由不尝尝吧～
美容养颜的雪燕，口感腍滑，味道较为清甜，不过个人认为甜品始终多点甜味会更佳呢。
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部份餐牌供参考:
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