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2014-09-08
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这天午膳来到板长寿司。板长寿司向来号称以时令鲜鱼、高级食材即叫即握新鲜的寿司。结果未知是否即叫即握的关系，致令每道寿司均以龟速上场，等得食客也谢了......下了单一会儿，油甘鱼寿司出场了。油甘鱼本身鲜香油润，没有甚么不好吃的理由; 然而寿司饭有点松散，有些还边吃边掉下来，手握功夫劲一般。吃完油甘鱼寿司，没有想过要等那么久才上第二款寿司的。相隔大约10分钟才上软壳蟹手卷; 怎料手卷里的软壳蟹炸粉超厚，吃起来像是油炸鬼一样，不够脆之余亦完全盖过蟹的鲜味。接著又等约10分钟，都己经忘记点了甚么的时候，虾膏甜虾军舰及蟹肉蟹膏军舰一起出现。两款寿司食味鲜甜，但紫菜不够脆，影响了整件寿司的口感。前后吃了三件寿司、一件手卷，总数$65，价钱不是贵，却吃了整整半小时，而当时餐厅内绝非客满，实在慢得要命。说到底，板长寿司无咩缺点，只不过出菜是「上得慢、无速度、唔够快」罢了。 ╯_╰ zzzz
下了单一会儿，油甘鱼寿司出场了。油甘鱼本身鲜香油润，没有甚么不好吃的理由; 然而寿司饭有点松散，有些还边吃边掉下来，手握功夫劲一般。
吃完油甘鱼寿司，没有想过要等那么久才上第二款寿司的。相隔大约10分钟才上软壳蟹手卷; 怎料手卷里的软壳蟹炸粉超厚，吃起来像是油炸鬼一样，不够脆之余亦完全盖过蟹的鲜味。
接著又等约10分钟，都己经忘记点了甚么的时候，虾膏甜虾军舰及蟹肉蟹膏军舰一起出现。两款寿司食味鲜甜，但紫菜不够脆，影响了整件寿司的口感。
前后吃了三件寿司、一件手卷，总数$65，价钱不是贵，却吃了整整半小时，而当时餐厅内绝非客满，实在慢得要命。说到底，板长寿司无咩缺点，只不过出菜是「上得慢、无速度、唔够快」罢了。 ╯_╰ zzzz
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