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2012-02-08 44 浏览
实在不吐不快, 成了名的店, 没有一间有好的服务水平的, 原以为不会出现在此店, 实在太失望了, 唔好以为我系第一次帮亲, 这已经是第三次了, 头二次都吃得满意, 食物并非所有都好, 但都是合格以上, 看得出是有用心做好的, 尤其是"排骨", 真是粒粒细选, 大小适中, 味道不下于任何的贵价食店, 唯服务水准确实差了一皮, 那为什么第一二次的帮亲都没有问题呢, 很简单! 因为店员介绍的𩠌, 不论价钱贵平, 我都要了, (中肯一点, 是实上, 店只介绍的都不是甚么贵价菜, 但都应该是厨房当晚已准备好的, 最好在当天能卖走吧...), 于是, 今次带同远道而来的老人家, 年纪大, 当然有些食物不想吃, 当我刚开始点菜, 第三味也未说完, 店员便打断我说话 (我并非那些边说边想的那种客, 为免不阻碍店员的工作, 我们已经一早记低了所叫的菜), 开始如背书似的介绍当晚的甚么推介, 当我说不用了之后, 他便立刻变脸, 也不等我继续说下去, 便立即走开了, 使唔使咁呀!? 本来当晚十分好的心情, 唉! 当晚的菜有, 赛香肉, 碌鹅, 沙窝芥兰, 梅羔骨, 焗大鳝, 头三项的见到之前的大部份食评
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实在不吐不快, 成了名的店, 没有一间有好的服务水平的, 原以为不会出现在此店, 实在太失望了
, 唔好以为我系第一次帮亲, 这已经是第三次了, 头二次都吃得满意, 食物并非所有都好, 但都是合格以上, 看得出是有用心做好的, 尤其是"排骨", 真是粒粒细选, 大小适中, 味道不下于任何的贵价食店, 唯服务水准确实差了一皮, 那为什么第一二次的帮亲都没有问题呢, 很简单! 因为店员介绍的𩠌, 不论价钱贵平, 我都要了, (中肯一点, 是实上, 店只介绍的都不是甚么贵价菜, 但都应该是厨房当晚已准备好的, 最好在当天能卖走吧...), 于是, 今次带同远道而来的老人家, 年纪大, 当然有些食物不想吃, 当我刚开始点菜, 第三味也未说完, 店员便打断我说话 (我并非那些边说边想的那种客, 为免不阻碍店员的工作, 我们已经一早记低了所叫的菜), 开始如背书似的介绍当晚的甚么推介, 当我说不用了之后, 他便立刻变脸, 也不等我继续说下去, 便立即走开了, 使唔使咁呀
!? 本来当晚十分好的心情, 唉! 当晚的菜有, 赛香肉, 碌鹅, 沙窝芥兰, 梅羔骨, 焗大鳝, 头三项的见到之前的大部份食评也介绍过了, 反而梅羔骨和焗大鳝没有提到, 梅羔骨, 味道酸而略甜, 肉质算松软, 肥瘦均匀适中, 送酒送饭皆好, 焗大鳝略逊, 只能称为"瘦鳝", 不够肥美, 弹牙指数不够, 数得出只有十件左右, 煲内的大葱, 咬落都似没有煮过, 但无论如何, 食物质素是合格以上的, 唯一是服务水平有待改善.

肥多肉少, 味道略淡
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较为老, 有根
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粒粒大小适中, 味道一流
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瘦膳不够弹口但味香
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味略淡但酒香
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-02-04
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)