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2023-05-28
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食点心系香港人不可多得嘅饮食文化，我都好钟意食点心，但有时都会食到厌左。今日得悉厚福街开了「明干小馆」呢间点心舖，自然会过嚟一试，呢度嘅点心卖想做嘢出色，别出心裁，令我食欲大增，每碟都食到舔舔脷😋😋荷香滋补黄鳝饭($98)🥘🥘口感非常独特，黄鳝肉质细嫩，经过蒸制后更加柔软，荷叶的清香和饭的香气融合在一起，让人吃起来感觉非常舒服，非常鲜美。火焰黑椒牛肉生煎包($38)🌮🌮口感非常丰富，外皮煎至金黄酥脆，内里的牛肉肉质鲜嫩多汁，配合上黑椒的辛香味道，让人吃起来非常过瘾，口感非常棒。鲍鱼烧卖($78)🧆🧆外观十分精美，烧卖皮薄透明，色泽晶莹剔透，馅料中的鲍鱼和猪肉能清晰地看到，让人一看就有食欲。鲍鱼的鲜甜和猪肉的鲜嫩相互融合，让这道烧卖的味道更加丰富多样，即使只是一口，也能感受到多重滋味。带子红米肠($58)🫔🫔外观颜色鲜艳，裹上了一层红米皮，看起来十分有质感。带子红米肠的口感丰富，红米的质感带著嚼劲，而带子的鲜美则是让整个口感更加丰富，与红米的味道完美地融合在一起。黑松露小笼包($68)🥟🥟外观十分精美，有一层养眼的金箔，小笼包皮薄而有弹性，笼子内的肉香气和黑松露的香气萦绕著，让人垂涎欲滴
荷香滋补黄鳝饭($98)🥘🥘
口感非常独特，黄鳝肉质细嫩，经过蒸制后更加柔软，荷叶的清香和饭的香气融合在一起，让人吃起来感觉非常舒服，非常鲜美。
火焰黑椒牛肉生煎包($38)🌮🌮
口感非常丰富，外皮煎至金黄酥脆，内里的牛肉肉质鲜嫩多汁，配合上黑椒的辛香味道，让人吃起来非常过瘾，口感非常棒。
鲍鱼烧卖($78)🧆🧆
外观十分精美，烧卖皮薄透明，色泽晶莹剔透，馅料中的鲍鱼和猪肉能清晰地看到，让人一看就有食欲。鲍鱼的鲜甜和猪肉的鲜嫩相互融合，让这道烧卖的味道更加丰富多样，即使只是一口，也能感受到多重滋味。
带子红米肠($58)🫔🫔
外观颜色鲜艳，裹上了一层红米皮，看起来十分有质感。带子红米肠的口感丰富，红米的质感带著嚼劲，而带子的鲜美则是让整个口感更加丰富，与红米的味道完美地融合在一起。
黑松露小笼包($68)🥟🥟
外观十分精美，有一层养眼的金箔，小笼包皮薄而有弹性，笼子内的肉香气和黑松露的香气萦绕著，让人垂涎欲滴。它皮薄肉嫩，肉馅里面加入了黑松露，让整个小笼包的风味更丰富，黑松露的香气和肉的鲜美完美地结合在了一起。
镇江肴肉($58)🐽🐷
镇江肴肉的口感非常香软，五花肉的肥瘦适中，经过长时间的腌制和煮熟，让肉质更加细软，入口即化，让人回味无穷。
炸虾角($48)🦐🦐
炸虾角的口感非常香脆，外皮炸至金黄色，里面鲜嫩多汁，让人一口咬下时，可以感受到鲜虾的弹性和嚼劲，味道浓郁。
明干小馆
地址：尖沙咀厚福街8号H8 1楼
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