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2019-12-28
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就来圣诞节，又同男朋友周年纪念日，决定同佢食一餐佢期待已久的omakase！由专业的厨师用当日最新鲜的食材去制作的日本料理。朋友介绍左「岩浪天扶良日本料理」，因为好食之余，餐厅装潢都走日本传统既和风艺术格局，好岩情侣👍🏻👍🏻👍🏻因为食物缓缓端上，一道接一道，情侣可能谈天说地。🍱最后点左个 金Gold Course - $1380会席料理，再另加一d野食✔️前菜 - 鱼子酱豆腐 · 汁煮蚝 · 合桃小女子三款前菜未食已经有视觉的享受左面用上最矜贵既鱼子酱配上金黄抢眼既豆腐，口感细腻；男友最爱中间既汁煮蚝卖相肥大饱满胀卜卜。最右面是经煮过鱼干，连埋合桃一齐食，好好食。✔️毛蟹啫喱 · 海胆海胆好新鲜，毛蟹蟹肉亦叫多。配埋成啫喱真系估唔到甘夹！✔️刺身刺身有深海池鱼，象拔蚌，拖罗，左口鱼。最令人感动系象拔蚌刺身爽口又有咬口，加上拖罗真系好肥美鲜甜，所以真系好好食，好少食甘高质的刺身！✔️白金鲷纸锅 呢个系一个纸火锅，佢用白金鲷来煮。本身白金鲷是相当名贵既淡水鱼，色泽带白银色，所以煮完令到个汤好鲜甜，我们饮晒个汤，如果可以大少少就好。✔️汁煮和牛面颊肉 - $188和牛本身已经好好味！面颊肉亦系最嫩滑既
朋友介绍左「岩浪天扶良日本料理」，因为好食之余，餐厅装潢都走日本传统既和风艺术格局，好岩情侣👍🏻👍🏻👍🏻因为食物缓缓端上，一道接一道，情侣可能谈天说地。
🍱最后点左个 金Gold Course - $1380会席料理，再另加一d野食
前菜 - 鱼子酱豆腐 · 汁煮蚝 · 合桃小女子
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✔️前菜 - 鱼子酱豆腐 · 汁煮蚝 · 合桃小女子
三款前菜未食已经有视觉的享受
左面用上最矜贵既鱼子酱配上金黄抢眼既豆腐，口感细腻；男友最爱中间既汁煮蚝卖相肥大饱满胀卜卜。
最右面是经煮过鱼干，连埋合桃一齐食，好好食。
毛蟹啫喱 · 海胆
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✔️毛蟹啫喱 · 海胆
海胆好新鲜，毛蟹蟹肉亦叫多。
配埋成啫喱真系估唔到甘夹！
刺身
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✔️刺身
刺身有深海池鱼，象拔蚌，拖罗，左口鱼。最令人感动系象拔蚌刺身爽口又有咬口，加上拖罗真系好肥美鲜甜，所以真系好好食，好少食甘高质的刺身！
白金鲷纸锅
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✔️白金鲷纸锅
呢个系一个纸火锅，佢用白金鲷来煮。本身白金鲷是相当名贵既淡水鱼，色泽带白银色，所以煮完令到个汤好鲜甜，我们饮晒个汤，如果可以大少少就好。
汁煮和牛面颊肉
$188
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✔️汁煮和牛面颊肉 - $188
和牛本身已经好好味！面颊肉亦系最嫩滑既部位，所以肉质吸收哂自家制酱汁，口感嫩滑，入口做到岩岩好融化果种感觉。
汁煮角豚
$70
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✔️汁煮角豚$70
自家制酱汁去煮角豚，超级入味！点解可以煮到入口即溶又唔老👍🏻
✔️金目汁煮鱼头$180
金目汁煮鱼头
$180
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✔️天妇罗3点
天妇罗3点
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天妇罗有虾天妇罗，紫苏叶，海胆紫菜！佢地用既炸粉好薄，所以份外香脆。最特别个紫苏叶白饭鱼睇落细细条，但食落好够脆口又有咸香味。
花竹虾连虾头都炸埋比我地，虾肉爽口。
马粪海胆捞饭
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✔️马粪海胆捞饭够哂重量级，每啖海胆与饭粒，绝对系海胆多过饭，口感丰富。鲜味系非常非常浓，鲜甜到不得了。
寿司
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牛肉乌冬
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✔️最后仲有寿司同小乌冬
日本直送哈蜜瓜同苹果，朱古力幕斯
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✔️甜品
有日本直送哈蜜瓜同苹果，朱古力幕斯，来完美终结今餐咁丰富既Omakase。
中间既自家制朱古力Mousse做到质感好幼滑，整体呢一餐非常满足。
男友初尝omakase都赞口不绝，皆因食材实在太新鲜，呢个Course食到既类别够广泛。以呢个价钱黎讲有甘高质的日本餐，性价比相当高！
张贴
