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2017-03-14
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今日4个人有优惠享用雪浓汤松叶蟹海鲜塔。首先服务员放了2层,底部系新出雪浓汤,珍珠米,牛肉,萝卜做粥底,顶部插入温度计,解说要蒸7分钟。第1层系和牛薄片,和牛有点泡菜辣味,下面有一块薄萝卜片,底部有荷叶同蒸,食到荷叶香味。第2层就系主角松叶蟹,松叶蟹比我所想的大只,卖相非常吸引,有蟹香味,见到很多绿色蟹膏,蟹膏好浓好香,师傅拆了出来方便客人分配,蟹脚很粗,可能一条条蟹肉拆出,蟹柳一样成条食,啖啖肉食完2层服务员再放3层,今次蒸15分钟。金蚬-大只无沙咬落够嫩鲜虾-爽口鲜味鱼腐-无特别什菇-无特别木瓜-劲甜红茄子-爆汁酸甜八瓜鱼- 爽口有咬劲。最特别蟹膏玉子,玉子望落皱皱地,咬落好滑嫩,配上蟹膏咸咸地甜甜地好香。藕片,师傅切得薄薄,口感爽脆。云耳, 蒸完无特别,不过感觉健康。新鲜青口超级大只,靓货 比酒店自助餐更鲜甜,而是不韧好食。😁南瓜,粟米,番薯, 福袋。南瓜蒸后连皮食埋,因为太甜太好味。番薯蛋黄色糖心,亦是甜到不得了。食完5层已经饱,因为除了海鲜,仲有很多蔬菜,4个人真的够食。最后就雪浓汤,韩国的版本,汤雪白清甜,萝卜味很甜,有少量牛腩粒,粥底煮得很稀,真的汤的感觉。比起鸡粥底,我
首先服务员放了2层,底部系新出雪浓汤,珍
珠米,牛肉,萝卜做粥底,顶部插入温度计,
解说要蒸7分钟。
第1层系和牛薄片,和牛有点泡菜辣味,下面
有一块薄萝卜片,底部有荷叶同蒸,食到荷叶
香味。
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鲜虾-爽口鲜味
鱼腐-无特别
什菇-无特别
木瓜-劲甜
红茄子-爆汁酸甜
八瓜鱼- 爽口有咬劲。
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藕片,师傅切得薄薄,口感爽脆。
云耳, 蒸完无特别,不过感觉健康。
新鲜青口超级大只,靓货 比酒店自助餐更鲜甜,而是不韧好食。😁
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南瓜蒸后连皮食埋,因为太甜太好味。
番薯蛋黄色糖心,亦是甜到不得了。
食完5层已经饱,因为除了海鲜,仲有很多蔬菜,4个人真的够食。最后就雪浓汤,韩国的版本,汤雪白清甜,萝卜味很甜,有少量牛腩粒,粥底煮得很稀,真的汤的感觉。比起鸡粥底,我比较喜欢雪浓汤清甜。
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