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2017-10-22
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久久没有来过Sogo,原来B2层已装修完毕,添了多间卖食物的日式店铺。老婆说见过神户牛肉批排队排到当年Bake一样,我便打算过去看看是何方神圣,谁知竟一个人都没有。原来牛肉批上一轮已全数卖完,问问下一批其实只消等10分钟,那机缘如此巧便当然要等了。临近晚饭时间,只买了一个原味。牛肉批刚出炉,酥皮松化香脆,中心圆形便是牛肉所在。香味有点似澳洲的牛肉批,神户牛肉肉味浓郁,油香四溢,牛肉夹杂洋葱和一块块白色物体,看似蛋白,却又有咬劲,而且质感易吸引肉汁,为牛肉批加添另一重感受。牛肉批味道一流,但牛肉馅比例太小,用料纵是高级,$38来说性价比确是不高。抱住不放过任何美食的心态来说总算试过
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