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2020-06-01
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🎐每次见𡃁妹，实有好野益熊妹既。今次就带熊妹去尖沙咀做下面扮下靓靓🤩。📌做面前就见个面食个快晏先。𡃁妹朝早食左个full breakfast，咁熊妹就拣左间咖啡店《栀子》，食个轻怡午餐。📌咖啡店店子小小，午餐时份都坐🈵人。📌今时今日的咖啡店要系香港呢个寸金尺土的城市立足，承受极度昂贵的租金压迫下，唔限时俾客人坐成个下午晚上，单纯只卖咖啡饮料☕️最多卖埋一两件cake仔🧁，最后面临的绝对都只得一条死路☠️，就系执笠❌。所以而家绝大多数的咖啡店都会配合埋小食咸点，或者直情做到好似一间餐馆咁有哂头盘、小食、主食、甜品，才能继续走下去🚶🏻♂️。当呢种反客为主的饮食文化思想逐渐普及化时，大家都会很自然地转移视线，将重心放在餐厅的主食方面，甚至排挤一些没有提供主食的咖啡馆，所以留得低的都系这类咖啡餐馆，然后很容易地遗忘了初衷咖啡店的悠闲感以及咖啡的味道☕️。 📌所以午餐menu 都好大路，由轻怡的沙律🥗、bagels🥯到正常主食的意大利面🍝、饭🍛都有，价钱$78-$108，包一杯咖啡☕️或茶🍵，价钱都好🈴理，不过会收加一服务费。📌仲有自家制精致蛋糕🍰，咖啡配蛋糕， 一口蛋糕一啖咖啡，这就是咖啡馆的味道。牛
📌做面前就见个面食个快晏先。𡃁妹朝早食左个full breakfast，咁熊妹就拣左间咖啡店《栀子》，食个轻怡午餐。
📌咖啡店店子小小，午餐时份都坐🈵人。
📌今时今日的咖啡店要系香港呢个寸金尺土的城市立足，承受极度昂贵的租金压迫下，唔限时俾客人坐成个下午晚上，单纯只卖咖啡饮料☕️最多卖埋一两件cake仔🧁，最后面临的绝对都只得一条死路☠️，就系执笠❌。所以而家绝大多数的咖啡店都会配合埋小食咸点，或者直情做到好似一间餐馆咁有哂头盘、小食、主食、甜品，才能继续走下去🚶🏻♂️。当呢种反客为主的饮食文化思想逐渐普及化时，大家都会很自然地转移视线，将重心放在餐厅的主食方面，甚至排挤一些没有提供主食的咖啡馆，所以留得低的都系这类咖啡餐馆，然后很容易地遗忘了初衷咖啡店的悠闲感以及咖啡的味道☕️。 
📌所以午餐menu 都好大路，由轻怡的沙律🥗、bagels🥯到正常主食的意大利面🍝、饭🍛都有，价钱$78-$108，包一杯咖啡☕️或茶🍵，价钱都好🈴理，不过会收加一服务费。
📌仲有自家制精致蛋糕🍰，咖啡配蛋糕， 一口蛋糕一啖咖啡，这就是咖啡馆的味道。
牛油果蛋比高三文治
$88
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📌牛油果控的熊妹见到牛油果食物一定唔放果，仲要系少见的比高包🥯。
牛油果🥑熟度刚刚好，一啲都唔生，又唔会过熟变黑变烂，非常新鲜软熟的牛油果，而且呢种熟度会散发出淡淡的牛油果香味，是令人念念不忘的味道，相信这就是牛油果的魅力🤩。
蛋是煎太阳蛋🍳，蛋黄流心的，蛋边煎得脆脆的，非常合格的荷包蛋。不过比起流心煎蛋，熊妹喜欢炒蛋多啲。
反而比高包好有惊喜！黑黑的包系竹炭做成，系无味道的，在上色比较特别。比高包的质感好烟韧，烘得微热又带点面包的软熟，包面还涂上一层满满的cream cheese，就咁食比高包加cream cheese已经好好味，又或者连埋牛油果蛋一齐食，就增加多重口感同味道，《栀子》的比高包果然做得相当出色！赞！
熏牛肉比高三文治
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📌𡃁妹话明唔系太肚饿，又跟熊妹点左另一款比高三文治。
两大片烟熏牛肉加一片芝片，再夹杂啲沙律菜。
同样地，比高包都有涂上cream cheese，包的质感一样的烟韧同软熟，很不错！
不过，熊妹认为熏牛肉呢款比较咸啲，都系偏好牛油果蛋多啲，清清淡淡更能吃出各款材料的味道。
Flat White
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📌来到咖啡馆，熊妹当然点上最爱的冲调咖啡-flat white喇！
咖啡杯唔算大，系一款非常日系的咖啡杯。
奶泡层唔算太厚，咖啡味都重，呷一口奶泡再喝一口从奶泡下流出的咖啡，比例刚好，合格的一杯flat white!
Cappuccino
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home office惯了，每天都要喝杯咖啡提神的𡃁妹就点了cappuccino ，同样的咖啡杯，奶泡层多一点，依然香浓的一杯意大利泡沫咖啡。
📌午餐包一杯咖啡，真系几抵食！如果熊妹𡃁妹唔系赶住去做面扮靓，真系宁愿坐够一个下午，再点多件蛋糕仔🧁，好好享受一下久违了的咖啡店悠闲自在感。
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