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2023-05-28
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因为想食片皮鸭，朋友带左我去北京楼食！由于一早已经订咗位，所以唔需要等就已经入到去！不过环境真系好嘈，连同朋友倾计都要好大声先听到！另外，因为本身只系想食某啲𩠌菜，所以就决定散叫！我地两个人total叫左五个菜！1）赛螃蟹由于都知哩个唔系佢地既特色小菜，所以都无抱太大期望！蛋白我略嫌觉得佢煮得唔够滑，蟹肉就一般唔算多！2）京淮葱油拌海蜇头海蜇唔系旧旧都爽口，但葱油香味道唔够，份量亦比较小！3）茶树菇上汤浸小豆苗茶树菇我觉得可以多少少，豆苗份量足够亦爽脆新鲜，我觉得佢汤底亦系令到成个菜既鲜味出晒黎既主要原因，哩个可以再食！4）蟹粉小笼包皮薄，馅料足，入面既汁亦非常足够，但蟹粉可以多少少！不过整体都系好好食！5）片皮鸭（一份）由于主要系因为想食片皮鸭，所以期望有啲高，唔知系咪因为咁而令到有啲失望！皮唔算脆，食个时一用筷子夹起，皮同肉系分开，肉质一般，系比起街边烧味档好啲！另外，配菜份量完全唔够！
1）赛螃蟹
由于都知哩个唔系佢地既特色小菜，所以都无抱太大期望！蛋白我略嫌觉得佢煮得唔够滑，蟹肉就一般唔算多！
2）京淮葱油拌海蜇头
海蜇唔系旧旧都爽口，但葱油香味道唔够，份量亦比较小！
3）茶树菇上汤浸小豆苗
茶树菇我觉得可以多少少，豆苗份量足够亦爽脆新鲜，我觉得佢汤底亦系令到成个菜既鲜味出晒黎既主要原因，哩个可以再食！
4）蟹粉小笼包
皮薄，馅料足，入面既汁亦非常足够，但蟹粉可以多少少！不过整体都系好好食！
5）片皮鸭（一份）
由于主要系因为想食片皮鸭，所以期望有啲高，唔知系咪因为咁而令到有啲失望！皮唔算脆，食个时一用筷子夹起，皮同肉系分开，肉质一般，系比起街边烧味档好啲！另外，配菜份量完全唔够！
赛螃蟹
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京淮葱油拌海蜇头
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茶树菇上汤浸小豆苗
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蟹粉小笼包
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片皮鸭
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