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2024-06-05
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在 5月份，有位朋友得知位于中环大馆对面，云咸街的台式餐厅 <What to eat 吃什么>，即将营业至6月8日结业消息； 便在群组搅饭局嘞！恰巧上星期五当晚仍然是3号风球，我们一行3人无惧风雨，照原定计划走到 <What to eat 吃什么> 作告别晚餐！ 然而，饭局搅手朋友趁结业前，更打算帮衬3次！平日晚上 7:00 前，大致上不用等位，主要是等齐人才可安排入座，亦无限时！我们十分钟内到齐，直接入座！ 等朋友期间，女店员给我餐牌！餐牌环境相对坐得迫狭，我们群组有朋友不喜欢，所以缺席！店方跟香港与时并进，选用环保餐具的纸匙羹及竹筷子；纸匙羹的实用率远低于胶匙羹！平均消费约 $150 的台式晚餐，以中环区这地段来说，已是性价比高；却是有朋友嫌贵了些少！依上桌次序店员们忙到打仗般马不停蹄， 10分钟左右，所有食物便上齐！可见有效率，同时保持待客有礼！告别吃什么晚餐热川贝柠檬柚子茶 $22这是一杯天然健康养生特饮，并非选用新鲜柠檬，而是川贝炖柠檬加柚子茶，入口酸中微甜，味道似浓郁的热柑桔，有清新及解渴作用！冻蜂蜜柚子绿茶 $203号风球的气温25~29度
恰巧上星期五当晚仍然是3号风球，我们一行3人无惧风雨，照原定计划走到 <What to eat 吃什么> 作告别晚餐！ 然而，饭局搅手朋友趁结业前，更打算帮衬3次！
平日晚上 7:00 前，大致上不用等位，主要是等齐人才可安排入座，亦无限时！我们十分钟内到齐，直接入座！ 等朋友期间，女店员给我餐牌！
餐牌
环境相对坐得迫狭，我们群组有朋友不喜欢，所以缺席！
店方跟香港与时并进，选用环保餐具的纸匙羹及竹筷子；纸匙羹的实用率远低于胶匙羹！
平均消费约 $150 的台式晚餐，以中环区这地段来说，已是性价比高；却是有朋友嫌贵了些少！
依上桌次序店员们忙到打仗般马不停蹄， 10分钟左右，所有食物便上齐！可见有效率，同时保持待客有礼！
告别吃什么晚餐
热川贝柠檬柚子茶 $22这是一杯天然健康养生特饮，并非选用新鲜柠檬，而是川贝炖柠檬加柚子茶，入口酸中微甜，味道似浓郁的热柑桔，有清新及解渴作用！
热川贝柠檬柚子茶
$22
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3号风球的气温25~29度，依然有点热，所以，朋友点了冻饮，可带出消暑清爽的感觉！
冻蜂蜜柚子绿茶
$20
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细碗装卤肉饭，对男士来说原来不够饱！ 饭粒圆润饱满，除了卤肉之外，还加入菜脯提味！
卤肉饭
$35
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相对，我这一大碗拌面比他们的卤肉饭份量大得多！
配料除了大量柔软入味的卤肉粒之外，还有，爽脆带辣的菜脯、葱粒...等，落足料！ 面质富弹性又吸汁，十分讨好！略嫌底部太油！
卤肉干拌面
$68
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甜不辣 $46看似炸薯角，原来是有弹性的鱼糕，口感烟韧微脆！味甜微辣易入口！
甜不辣
$46
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墨黑色的猪血糕，跟香港常食的猪红颜色不同， 看起来比猪红好看；巧妙地加入糯米，外层微脆，内里烟韧！卖相欠奉，却以口感取胜！
椒盐猪血糕
$38
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配料包括：栗米芯、甘笋、黄芽白...，加入木鱼丝，带出独特的香气及味道， 汤羹质感浓稠，猪肉包裹鱿鱼丝，双重口感及两者鲜味共融！满载配料，口味尚清的汤羹，清一清味蕾！
鱿鱼羹汤
$58
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这里的蛋饼令我好期待，即叫即制热辣辣，蛋饼柔软，芝香扑鼻，芝士+肉松是无得输的配搭！ 肉松的甜美正是提升整体味道的主角！
起司蛋饼
$40
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樱花虾炒高丽菜 $78高丽菜是椰菜，翠绿清爽！
足够的油份，令菜质油润亮泽更香口，不要看少的骰嘅樱花虾，其鲜味为味蕾添滋味！
樱花虾炒高丽菜
$78
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