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2013-05-18
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这店门口大字宣传自己是叉烧皇, HKD88 一斤, 好吃的话真的一点也不贵. 买了HKD30 要求叉烧不要太硬, 店员便建议买半肥瘦的. 那就好吧. 我一向太头虾, 经验告诉我, 未到目的地, 汁液已全漏在胶袋内, 为怕历史重演, 所以要求不用浇汁在叉烧上.回到家中, 马上尝一块. 好入味! 不像其他餐厅的叉烧全靠肉汁才有味道, 不太甜也不太咸. 叉烧软熟刚好, 一点也不硬, 色泽自然, 一看便知没有加色素. 不愧为叉烧皇! 赞!
我一向太头虾, 经验告诉我, 未到目的地, 汁液已全漏在胶袋内, 为怕历史重演, 所以要求不用浇汁在叉烧上.
回到家中, 马上尝一块. 好入味! 不像其他餐厅的叉烧全靠肉汁才有味道, 不太甜也不太咸. 叉烧软熟刚好, 一点也不硬, 色泽自然, 一看便知没有加色素.
不愧为叉烧皇! 赞!
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