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2022-05-26
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午餐唔算太贵 一人价钱连加一约$1000性价比极高首先食左个沙律同茶碗蒸 沙律用上蒜味蕃茄沙律油 感觉零舍开胃 令肠道更易吸收纤维素😇😇个蒸蛋特别滑！唔似出边一摆耐左会腥😖里面有多款丰富食材：白果、草菇同鸡肉等打开序幕嘅北海道厚岸蚝 配上柚子葱花 唔洗添加任何调味料都已经做到提鲜嘅效果 蚝肉肥美又多汁🤪之后上咗个刺身拼盘 摆放非常精美 右至左开始食起 伊佐木鱼 只系轻轻加上岩盐同葱 味道浓郁 带有丰富的油脂 肥美甘香口感十分出众 另外仲有油甘鱼 佢嘅脂肪含量又系极高 肉质肥美当然仲有我最爱嘅赤贝同大拖罗一啖一件 极致享受😎😎顺带一提加上紫苏叶和花的刺身寿司味道十分香口 油香洋溢 入口即溶 加上葱花和海藻 味道恰到好处金目鲷寿司 已经加上有芥末及豉油 本来鱼身的鲜味已经足够 而且鱼身十分厚切呢轮到深海池鱼啦 经过炭火的洗礼把鱼的脂肪烧得更香更浓烈更集中 另外还有北寄贝 初头以为佢系象拔蚌冇谂过原来系北寄贝 因为贝身系灰色仲呈现伸缩嘅状态 证明新鲜仲郁紧！🤩另外牡丹虾寿司我都几钟意食 师傅将烧香虾头的虾膏混合一起摆喺寿司饭上面 限时1分钟影好相就要趁新鲜将佢摆入口😋😋 虾膏浓烈少咸oish
午餐唔算太贵 一人价钱连加一约$1000性价比极高
首先食左个沙律同茶碗蒸
沙律用上蒜味蕃茄沙律油
感觉零舍开胃 令肠道更易吸收纤维素😇😇
个蒸蛋特别滑！唔似出边一摆耐左会腥😖
里面有多款丰富食材：白果、草菇同鸡肉等
打开序幕嘅北海道厚岸蚝
配上柚子葱花 唔洗添加任何调味料
都已经做到提鲜嘅效果 蚝肉肥美又多汁🤪
之后上咗个刺身拼盘 摆放非常精美
右至左开始食起 伊佐木鱼
只系轻轻加上岩盐同葱
味道浓郁 带有丰富的油脂 肥美甘香
口感十分出众 另外仲有油甘鱼
佢嘅脂肪含量又系极高 肉质肥美
当然仲有我最爱嘅赤贝同大拖罗
一啖一件 极致享受😎😎
顺带一提加上紫苏叶和花的刺身寿司
味道十分香口 油香洋溢 入口即溶
加上葱花和海藻 味道恰到好处
金目鲷寿司 已经加上有芥末及豉油
本来鱼身的鲜味已经足够 而且鱼身十分厚切呢
轮到深海池鱼啦 经过炭火的洗礼
把鱼的脂肪烧得更香更浓烈更集中
另外还有北寄贝 初头以为佢系象拔蚌
冇谂过原来系北寄贝 因为贝身系灰色
仲呈现伸缩嘅状态 证明新鲜仲郁紧！🤩
另外牡丹虾寿司我都几钟意食
师傅将烧香虾头的虾膏混合一起
摆喺寿司饭上面 限时1分钟影好相
就要趁新鲜将佢摆入口😋😋 虾膏浓烈少咸oishi
间八鱼又名𫠒红鱼 配上一粒粒的紫苏花
卖相好矜贵 非常吸引 忍唔住影多几张相
池鱼又系鲜味过人 肉质紧实而爽口 略带油香
哇 最后有惊喜马粪海胆 师傅递手俾我食
冇谂过鲜甜海胆加上紫菜可以咁脆咁正 大满足
尾声部份仲碎吞拿鱼手拳
唔好睇吞拿鱼碎好似好简单
有时越简单嘅食材越难整得好食
碎上吞拿鱼夹杂葱花口感丰富
再有入晒味的豉油饭 食完舔舔脷🥰🥰
最后有汤同埋甜品 为这丰富的午餐作结 赞赞赞！
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