和匠日式燒肉店

营业中

休息中

去到佐敦,冇旺尖咁多人, 见到呢间较传统的日式铺头, 入去试试, 先唻前菜, 「韩风泡菜」（$38）, 好爽脆白菜, 少少辣, 接受到,另一前菜, 「芥辣八爪鱼粒」（$48）, 好弹牙, 芥苿八爪鱼粒, 醒神。烧肉到喇, 厚切美国Prime牛小排（$188）, 烧几分钟反转再烧食得, 蘸烧汁放入口, 好有牛肉香味, 。另上「美国Prime牛角切」$168, 肉汁多啲, 烧得通红外脆, 内好稔身, 易入口, 主菜肉类, 还有「豚腩肉」（$80）,肥肉及瘦肉薄切, 油份好快就滴晒, 唔会肥腻, 好香口,有猪肉香味,蘸些柚子醋好夹。到重头戏, 无敌大虾, 一见到要哗几声, 特大缅甸虎虾（$240/2只）,从未见过咁大只, 中间开边超多膏,  大约要烧10分钟, 反转再拧转,烧至全熟, 店员也协助, 成只碟咁大, 正到晕, 鲜虾好甜, 好爽口, 价钱唔贵㖞, 朋友话平出面一半咁滞, 另一海鲜, 「烧日本产帆立贝(牛油、蒜蓉、黑松露」)（$88/2只）,卖相靓呀, 有牛油, 黑松露蒜蓉 ,放上日本产帆立贝, 烧咗一阵，已闻到好香的黑松露蒜蓉香味, 好弹牙的带子, 爽口呀。还叫了两支Sapporo