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2024-07-28
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坚尼地城海傍一向都多特色小店今次去左呢个法式餐馆 Bistronomique无敌海傍景配两层设计，很有浪漫情调同朋友各点了set dinner（$648/pp)🔲沙律▪️凯撒沙律▪️牛油果虎虾沙律虎虾沙律配上酸汁酱汁，开胃清爽，虎虾弹牙🔲前菜▪️鸡肝猪肉批▪️法式煎田鸡腿▪️香煎鱿鱼仔配西班牙肉肠▪️法式香草焗田螺第一次食鸡肝猪肉批，几有特式；田螺好柔软，香草酱好有分；最钟意鱿鱼仔，新鲜弹牙又惹味；田鸡香煎完够哂香口，啖啖肉！▪️是日餐汤蕃茄汤好有水准，可以感受到新鲜蕃茄酸甜同蕃茄蓉嘅口感🔲主菜▪️法式烤乳猪乳猪烤到香脆，酥松香口，入口香而不腻，这个很有惊喜▪️炭烧美国顶级肉眼扒肉眼坑纹煎得好靓，成数岩岩好，软腍有肉香🔲甜点▪️柠檬挞酸甜把握得好好，配埋雪糕超满足▪️法式焦糖炖蛋炖蛋好细滑香浓，不过配上焦糖会甜左少少，单食炖蛋就刚好
今次去左呢个法式餐馆 Bistronomique
无敌海傍景配两层设计，很有浪漫情调
同朋友各点了set dinner（$648/pp)
🔲沙律
▪️凯撒沙律▪️牛油果虎虾沙律
虎虾沙律配上酸汁酱汁，开胃清爽，虎虾弹牙
🔲前菜
▪️鸡肝猪肉批▪️法式煎田鸡腿
▪️香煎鱿鱼仔配西班牙肉肠▪️法式香草焗田螺
第一次食鸡肝猪肉批，几有特式；田螺好柔软，香草酱好有分；最钟意鱿鱼仔，新鲜弹牙又惹味；田鸡香煎完够哂香口，啖啖肉！
▪️是日餐汤
蕃茄汤好有水准，可以感受到新鲜蕃茄酸甜同蕃茄蓉嘅口感
🔲主菜
▪️法式烤乳猪
乳猪烤到香脆，酥松香口，入口香而不腻，这个很有惊喜
▪️炭烧美国顶级肉眼扒
肉眼坑纹煎得好靓，成数岩岩好，软腍有肉香
🔲甜点
▪️柠檬挞
酸甜把握得好好，配埋雪糕超满足
▪️法式焦糖炖蛋
炖蛋好细滑香浓，不过配上焦糖会甜左少少，单食炖蛋就刚好
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