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2020-10-19
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📍 French Window位于IFC 3楼，坐拥维港美景的the french window系庆祝节日的好地方。是日为长假期的happy friday，leighleigh与🐢🍯蜜去到the french window打算庆祝friendiversary。➖➖餐厅采用落地玻璃窗让食客享受美食之余也可欣赏窗外维港景色，空间感十足。而家The French Window推出龙虾及牛柳海陆套餐，只需用3$98就可以emjoy靓景同美食。➖➖📌 鳟鱼籽海鲜忌廉浓汤 BISQUE DE COQUILLAGESShellfishSoup, Crème Fraiche, TroutRoeLobster Bisque。呷一口，味道够浓厚，有鳟鱼籽作天然调味，口感有爽脆感，更丰富，味道不错。美中不足的是龙虾肉略overcooked➖➖📌 香煎鸭肝多士配甜酒焦糖苹果 FOIE GRAS DE CANARD POêLéMesclun,Toast, Sauterne, Caramelized Apple 颇传统的法国菜。一入口多重味道在口中散发，鸭肝煎得热腾腾、配上脆口既多士。甜酒焦糖苹果中和了鸭肝的肥
位于IFC 3楼，坐拥维港美景的the french window系庆祝节日的好地方。是日为长假期的happy friday，leighleigh与🐢🍯蜜去到the french window打算庆祝friendiversary。
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餐厅采用落地玻璃窗让食客享受美食之余也可欣赏窗外维港景色，空间感十足。而家The French Window推出龙虾及牛柳海陆套餐，只需用3$98就可以emjoy靓景同美食。
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📌 鳟鱼籽海鲜忌廉浓汤 BISQUE DE COQUILLAGESShellfishSoup, Crème Fraiche, TroutRoe
Lobster Bisque。呷一口，味道够浓厚，有鳟鱼籽作天然调味，口感有爽脆感，更丰富，味道不错。美中不足的是龙虾肉略overcooked
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📌 香煎鸭肝多士配甜酒焦糖苹果 FOIE GRAS DE CANARD POêLéMesclun,Toast, Sauterne, Caramelized Apple
颇传统的法国菜。一入口多重味道在口中散发，鸭肝煎得热腾腾、配上脆口既多士。甜酒焦糖苹果中和了鸭肝的肥腻感
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📌 芝士焗波士顿龙虾配安格斯牛柳 DEMI HOMARDAU THERMIDOR ET FILET DE BOEUFBostonLobster, LobsterBechamel, Gruyere Cheese, Mushroom, Angus Beef Tenderloin, Cravy Sauce
牛柳份量十足，肉质嫩滑，系medium rare。龙虾已经拆晒肉，龙虾肉就嫩滑弹牙，chesse sauce食落就有啲腻，可能唔洗咁creamy都已经可以。
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📌 朱古力蛋糕配提拉米苏忌廉及海盐焦糖酱 BROWNIE AU FUDGE Tiramisu Cream, Salted Caramel Sauce
朱古力味好rich，但salted caramel sauce始终偏甜，如果配雪糕食黎中和下加埋一热一冻口感都应该几唔错
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overall咁讲食物质素唔算太高质太好食，如果想食更好质素既牛柳，leighleigh情愿去Hugo's，但胜在性价比唔错，加埋环境好靓，望住维港咁倾偈都几chill，佢地既window seat好适合预算唔高咁系特别日子庆祝
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🏫 中环港景街1号国际金融中心商场3楼3101号舖
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