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2018-12-03
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系尖沙咀嘅一个新地方,呢一个地方正正就系喺邮轮码头果一边,所以成间餐厅都系可以望到海景嘅景色,非常之漂亮。如果咁啱有邮轮经过嘅话,仲可以感受到佢𠮶庞大迫切嘅感觉。呢度嘅菜式感觉就系以中式为主,但系有少少中西合璧嘅感觉,而且佢用嘅料系比较上盛,好似你一个中式牛柳咁样,佢虽然系一个好普通嘅中式小菜,但系佢用上澳洲嘅香牛去煮,立即感觉都唔同晒,味道层次亦都提升好多。呢一个餐前小食我唔记得咗系乜嘢名,哈,但系佢系用咗好香嘅麻籽,香油去煮呢一个竹笙,冻食。又健康又开胃。七味炸豆腐,好滑嘅豆腐,外面炸到有一层脆皮在外面,洒上椒盐同埋七味粉,略有咸香,外脆内嫩。我最钟意就系呢一个海胆黑松露意大利饭,意大利饭嘅口感做得非常之好,佢嘅忌廉玉道亦都非常之足够。而且仲有淡淡的黑松露香味,最瞩目嘅就系佢上面仲有一片大大嘅加拿大海胆,非常之好味。
呢度嘅菜式感觉就系以中式为主,但系有少少中西合璧嘅感觉,而且佢用嘅料系比较上盛,好似你一个中式牛柳咁样,佢虽然系一个好普通嘅中式小菜,但系佢用上澳洲嘅香牛去煮,立即感觉都唔同晒,味道层次亦都提升好多。
呢一个餐前小食我唔记得咗系乜嘢名,哈,但系佢系用咗好香嘅麻籽,香油去煮呢一个竹笙,冻食。又健康又开胃。
七味炸豆腐,好滑嘅豆腐,外面炸到有一层脆皮在外面,洒上椒盐同埋七味粉,略有咸香,外脆内嫩。
我最钟意就系呢一个海胆黑松露意大利饭,意大利饭嘅口感做得非常之好,佢嘅忌廉玉道亦都非常之足够。而且仲有淡淡的黑松露香味,最瞩目嘅就系佢上面仲有一片大大嘅加拿大海胆,非常之好味。
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