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等级4
很喜欢吃日式放题的Step,待小弟月结工作完毕后,娘子book了一间位于尖沙咀宝勒巷日式放题共进晚餐 – 相扑手日式放题。到的时候已经有很多人在等候,要排队排到去后楼梯,真的很夸张。在Step估计,当日这个时间排队入场的已经接近100人。Step除了之前食过一间日本放题会这样之外,其他从来未试过会这样呢!!! =O=入场坐下后,看看餐单,可以点叫的食物真的是包罗万有,刺身、寿司、熟食等,只是看看有甚么也需要几分钟。=O=但当你还看著餐单order时,最令人感到惊喜的是相扑手员工会在你不经意的时间,会用mic广播推出一些餐单上没有的食物,Step饮恨不能拿到炖汤。好在容易才可以抢到白拖罗和烧西班牙三文鱼骨。白拖罗(4♥/5♥)口感油油的,软绵绵,入口即融,鲜味无穷,想不到的好味道!! Bravo!!烧西班牙三文鱼骨(4♥/5♥)烧得热辣辣,外脆内软,肉质鲜嫩好味道。刺身并盘(3.5♥/5♥)则以三文鱼刺身和油甘会刺身最合Step欢心,鱼鲜味十足,再加上没有半点冰冷感觉,口感也是油油的入口即融,正。突然职员又广播,原来推出了烧羊架(4♥/5♥),Step二话不说立即排队 (真是手快有手慢无
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很喜欢吃日式放题的Step,待小弟月结工作完毕后,娘子book了一间位于尖沙咀宝勒巷日式放题共进晚餐 – 相扑手日式放题

到的时候已经有很多人在等候,要排队排到去后楼梯,真的很夸张。在Step估计,当日这个时间排队入场的已经接近100人。Step除了之前食过一间日本放题会这样之外,其他从来未试过会这样呢!!! =O=

入场坐下后,看看餐单,可以点叫的食物真的是包罗万有,刺身寿司、熟食等,只是看看有甚么也需要几分钟。=O=

但当你还看著餐单order时,最令人感到惊喜的是相扑手员工会在你不经意的时间,会用mic广播推出一些餐单上没有的食物,Step饮恨不能拿到炖汤。好在容易才可以抢到白拖罗烧西班牙三文鱼骨

白拖罗(4♥/5♥)口感油油的,软绵绵,入口即融,鲜味无穷,想不到的好味道!! Bravo!!
白拖罗
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烧西班牙三文鱼骨(4♥/5♥)烧得热辣辣,外脆内软,肉质鲜嫩好味道。
烧西班牙三文鱼骨
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刺身并盘(3.5♥/5♥)则以三文鱼刺身和油甘会刺身最合Step欢心,鱼鲜味十足,再加上没有半点冰冷感觉,口感也是油油的入口即融,正。
刺身并盘
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突然职员又广播,原来推出了烧羊架(4♥/5♥),Step二话不说立即排队 (真是手快有手慢无呢)。
烧羊架
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这个烧羊架香香脆脆,火侯刚好,肉质嫩滑,虽然带了一点点so味,但无影响入口的感觉。

寿司盛并盘(3.5♥/5♥)件件寿司都在合理的水准,卖相不错,饭同鱼生的比例恰到好处!!
寿司盛
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天妇罗则以大虾最为鲜味,大虾新鲜可口,可惜表皮的炸粉厚了一点,否则口感更佳!! (3.5♥/5♥)
天妇罗 & 手卷
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手卷(3.5♥/5♥)每一件都是标准SIZE,紫菜香脆可口,可惜饭的比例心较多,如果可以多一点鱼生和配料就好了!!

接著又有广播,原来又有生蚝推出(3♥/5♥),Step又去排队了,一人一件,当然就是帮娘子拿呢。娘子说生蚝味道生鲜,但却有点沙,影响了口感。
生蚝
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之后娘子不断叫很多熟食,Step和娘子都觉得,熟食不会比鱼生寿司逊色,有些甚至是有过之而无不及。
串烧并盘(3.5♥/5♥)中,当然都是以烧大虾为主体,虾烧得火喉不错,而且没有㶶味;烧牛柳串也是非常不错,肉质鲜嫩带点黑椒味,烧的火喉也是刚好,正!!!
串烧并盘
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板烧牛柳(4♥/5♥)也是非常正,其实肉质和烧牛柳串几近相同,但这次厨师就将牛柳切成片,用黑椒汁炒成,Yummy!!
熟食1
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炒牛肚(3.5♥/5♥)咊道偏辣,小弟食得辣的也觉得辣,娘子连食也没有食过,但牛肚味道也谂,辣辣的用来边食边饮啤酒真的是Ichiban!!

烧鸡翼(3♥/5♥)和烧鲭鱼(3♥/5♥),还有水饺汤(3.5♥/5♥)娘子说也是水准之上,大家也是可以一试。
熟食2
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水饺汤
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突然又有广播,2位师传推了一个大盒出来,原来师傅表现即场切原条蓝鳍吞拿鱼。切鱼前,请在场的食客上前来拍照,很多客人排队来影相。
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之后师传立即展示刀法,手起刀落,三两下就已经将鱼腩部份切好,分给各位有兴趣食的客人。对Step来说感觉非常新颖,好似去了日本一样呢!!!

最后,在小弟结帐前,又有广播,原来今日在场有人生日,此时全店灯熄了,waitor将自家制的蛋糕连一支烟花点著出来,送给有客人生日的枱上面,果然有心思,令每一个生日的客人都兴奋不而,尽管食物质素未达极致还有改善空间,但已经令客人留下深刻印象宾至如归的感觉。

无穷无尽的惊喜,实在令人对这间相扑手留下深刻感觉,有朋友生日的话,一定要来试试啊!!
 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-27
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$320 (晚餐)
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