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2023-08-26 129 浏览
两个闲人今天逛观塘大型商场,先在地铁站附近的鳄鱼恤中心【星海.星海荟】午膳,这里的布置华丽夺目,无柱大堂, 单边落地玻璃窗, 开扬宽敞, 另一边入墙珊瑚鱼鱼缸好吸睛, 还有一个大露台供婚礼或大型宴会,相信主打宴会酒席罢。先从海鲜菜单中找到:蒜蓉蒸花竹虾~ 脆炸蒜蓉洒在开边中虾上蒸, 鲜甜的虾滆入了垫底的粉丝,确实惹味,虾肉爽口弹牙, 粉丝有咬感。再尝脆皮王子乳鸽~鸽肉嫩滑味道恰到好处, 鸽骨炸至脆口, 把脆骨吃碎入口,既滋味又有嚼感。又从小食推广菜单中选了三款:烟熏鸭胸~烟熏味香浓, 鸭肉质素佳, 入口好有咬感。沙姜猪手粒~去了脂的猪手切成小方粒再以沙姜味混调, 爽软而不乏口感, 佐酒佳选。蜜烧黑豚肉~黑豚肉肉质到位, 蜜味甘甜可口, 肉混腌料烧烤真是好配合。肚子饱饱了,立刻开始逛街。
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两个闲人今天逛观塘大型商场,先在地铁站附近的鳄鱼恤中心【星海.星海荟】午膳,这里的布置华丽夺目,无柱大堂, 单边落地玻璃窗, 开扬宽敞,
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另一边入墙珊瑚鱼鱼缸好吸睛,
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还有一个大露台供婚礼或大型宴会,
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相信主打宴会酒席罢。
先从海鲜菜单中找到:蒜蓉蒸花竹虾~ 脆炸蒜蓉洒在开边中虾上蒸, 鲜甜的虾滆入了垫底的粉丝,确实惹味,虾肉爽口弹牙, 粉丝有咬感。
蒸花竹虾
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再尝脆皮王子乳鸽~鸽肉嫩滑味道恰到好处, 鸽骨炸至脆口, 把脆骨吃碎入口,既滋味又有嚼感。
脆皮王子乳鸽
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又从小食推广菜单中选了三款:
烟熏鸭胸~烟熏味香浓, 鸭肉质素佳, 入口好有咬感。
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沙姜猪手粒~去了脂的猪手切成小方粒再以沙姜味混调, 爽软而不乏口感, 佐酒佳选。
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蜜烧黑豚肉~黑豚肉肉质到位, 蜜味甘甜可口, 肉混腌料烧烤真是好配合。
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肚子饱饱了,立刻开始逛街。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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