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2019-01-27
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餐厅位于尖沙咀金马伦道出口行几分钟就到趁冬天黎食个鱼锅就好正红鱼柳燘锅 $258餐厅有新嘅食法就系无水烹煮 先吃后烫材料及汤料以一个八宝盒形式上枱入面已经包括晒所有材料同调味店员即席喺你面前烹煮鱼锅先落油 再加上蔬菜同鱼柳 烹煮约5分钟打开盖加入杞子酒同酱状汤料再焗三至四分钟加入芫荽就食得鱼柳保持鲜嫩酱汁香浓食完鱼楼同蔬菜 即可以加汤打边炉美国安格斯牛小排 $178牛小排有别一般切法 用上厚切牛味香浓 好有质感蔬菜拼盘 $78食咁多肉 要叫返碟蔬菜黎解腻手工丸双拼 $69丸类方面主打手工自家制双拼包括手工鹅肝虾丸同手工松露墨鱼丸鹅肝同虾味都非常配合 好邪恶墨鱼弹牙 松露味香浓芒椰奶西 $29/杯餐厅特饮系许留山出品 饮到最特别嘅芒椰奶西银菊露 $48/壶银菊露味道甘甜 并非一般只有甜味嘅银菊露降火清热 打边炉饮最啱
趁冬天黎食个鱼锅就好正
红鱼柳燘锅 $258
餐厅有新嘅食法就系无水烹煮 先吃后
烫
材料及汤料以一个八宝盒形式上枱
入面已经包括晒所有材料同调味
店员即席喺你面前烹煮鱼锅
先落油 再加上蔬菜同鱼柳 烹煮约5分钟
打开盖加入杞子酒同酱状汤料
再焗三至四分钟加入芫荽就食得
鱼柳保持鲜嫩酱汁香浓
食完鱼楼同蔬菜 即可以加汤打边炉
美国安格斯牛小排 $178
牛小排有别一般切法 用上厚切
牛味香浓 好有质感
蔬菜拼盘 $78
食咁多肉 要叫返碟蔬菜黎解腻
手工丸双拼 $69
丸类方面主打手工自家制
双拼包括手工鹅肝虾丸同手工松露墨鱼丸
鹅肝同虾味都非常配合 好邪恶
墨鱼弹牙 松露味香浓
芒椰奶西 $29/杯
餐厅特饮系许留山出品 饮到最特别嘅芒椰奶西
银菊露 $48/壶
银菊露味道甘甜 并非一般只有甜味嘅银菊露
降火清热 打边炉饮最啱
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