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2019-09-24
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朋友约我去佢公司附近食饭,顺便还返借了好耐的电脑书比我!!餐厅位于兰桂芳附近,踏入门口见到一个兵马俑站著欢迎客人内进,店里装潢以木为主,墙壁画了古色古香的中式壁画,卡位以通花木屏封相间,天花挂了不少仿古吊灯,充满著浓浓的中国风情!环境宽阔,毫无嘈吵和挤迫感,真系坐得好舒服!这里主打的是养生火锅!为满足不同的喜好,有多款健康汤底选择,既养生又滋补!店内还配搭不同新鲜食材,肉丸,滑类,饺子和响铃等都人手制作,枱上还有酱油, XO酱,麻酱,腐乳酱,麻油,葱花,炸蒜,生蒜和辣椒等配料和酱料,供客人自行配搭和混酱,真的不错!<蜂巢豆腐白汤锅> 用猪骨汤和鸡汤配上人参,蜂巢豆腐,鸭血与秘制药材香料熬制而成的白汤锅,闻到好香的参味和药材味,入口幼滑香浓,汤中仲有大量爽滑的鸭血和吸收了浓浓汤味的蜂巢豆腐,真的不能错过!!<极品安格斯肥牛> 一片片放在挂架上,仲有用数片肥牛砌成的玫瑰花放在侧边,卖相十分吸引,加上肥牛色泽鲜艳,脂肪纹十分平均,只需滚一滚,食起来口感嫩滑,肉汁丰富,牛味浓郁!<爽脆黑柏叶> 市面上好多地方都系白牛柏叶,这里有黑牛柏叶选择,实在
这里主打的是养生火锅!为满足不同的喜好,有多款健康汤底选择,既养生又滋补!店内还配搭不同新鲜食材,肉丸,滑类,饺子和响铃等都人手制作,枱上还有酱油, XO酱,麻酱,腐乳酱,麻油,葱花,炸蒜,生蒜和辣椒等配料和酱料,供客人自行配搭和混酱,真的不错!
<蜂巢豆腐白汤锅> 用猪骨汤和鸡汤配上人参,蜂巢豆腐,鸭血与秘制药材香料熬制而成的白汤锅,闻到好香的参味和药材味,入口幼滑香浓,汤中仲有大量爽滑的鸭血和吸收了浓浓汤味的蜂巢豆腐,真的不能错过!!
<极品安格斯肥牛> 一片片放在挂架上,仲有用数片肥牛砌成的玫瑰花放在侧边,卖相十分吸引,加上肥牛色泽鲜艳,脂肪纹十分平均,只需滚一滚,食起来口感嫩滑,肉汁丰富,牛味浓郁!
<爽脆黑柏叶> 市面上好多地方都系白牛柏叶,这里有黑牛柏叶选择,实在难得!轻轻灼一下已经吸收了汤汁,非常入味,食起来爽口弹牙唔会韧,食得好滋味!!
<即炸三秒响铃卷(配甜酸酱)> 这里的响铃有手掌一样大,即叫即炸非常热辣辣!放在汤中浸泡一下便食得,食起来不会太脆又不会太淋,口感一流!另外,随响铃附上甜酸酱,轻轻沾一下再食,咬落香脆不觉油腻,真的越食越停不了口!
<腐竹鸡蛋沙冰> 食饱后还送上甜品!用古人酒杯盛载住沙冰好特别!!入口非常冰爽清甜,仲食到浓浓的腐竹鸡蛋糖水味,真的不错!
整体来讲,无论餐厅环境或食物都高质素,的确是值得一去再去的好地方!
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