竹串日本料理 (已結業)

今天真的庆幸先吃午餐后去sogo的感谢节，光是排队付款已花了一个小时，今次感谢节比上次的人多数倍计，明天还要去买，想起真的疯了。说回今天的午餐，颇超值的，在铜锣湾可以吃到日式午餐约一百多元实属少见。我们点餐后店员立即为我们送上汤律与小食海蜇作为午餐的开胃菜，同时让清新的酸爽感令我们提起精神来。最近经常吃刺身，有点腻，尝尝极上鳗鱼丼饭也好。这极上鳗鱼丼饭上桌时，简直叹为观止，原条的巨型鳗鱼盖上丼饭，尤如加大版的鳗鱼寿司，非常注目。我跟朋友说这是25倍的鳗鱼寿司，绝对不会空虚，哈哈。极上鳗鱼浸泡烧汁再稍微烤一下，烤得外表很酥脆，咬下去还会有卡嚓卡嚓的声音，而且味道甜甜重重的，很下饭，令我胃口大开。油油亮亮的极上鳗鱼超级肥嫩，鱼香的油脂味让我一口接一口，还有它零骨刺，很难不爱它。朋友的竹串银鳕鱼烧也不错，有多款烧物，除有银鳕鱼外，还有盐烧手羽先，芥末松阪猪，翠玉瓜及一口甜薯，配搭珍珠饭。附上的味噌汤不会死咸，加入杂菌熬煮的味噌汤很不错，带点鲜味。银鳕鱼烤得很好吃，油脂丰富，肉质细腻，每一口都很香很滑嫩，朋友吃得很满足。盐烧手羽先即是盐烧鸡翼，它得很好，表层酥脆，上头盐巴有画龙点睛的效果，让鸡