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2021-11-10
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5(P.S. 湾仔、荃湾都有分店)烘焙食品一直是我的心头好，每次闻到香喷喷新鲜出炉面包的味道，精神就为之一振！😆 在香港标榜无添加壳品，以「慢慢酵，慢慢叹」为本的烘焙店 - 品壳，正正是我心里那杯茶 😍品壳选用来自各国优质的食材，例如经A.O.P.认证的Isigny牛油、法国Valrhona朱古力、澳洲MG忌廉、日本面粉和酱料等，再用上天然酵母种和新鲜馅料，花上大量心机和时间，制成高质量又健康的口感风味面包。店内主打牛角包、贝果、法包和吐司等，总有一款合你心意～ 😍💋 杏仁牛角女A.O.P. ($28)店家使用自豪的折叠工法做成25层酥皮，加上低温发酵17小时，牛角包不但做得层次分明，饱满之余又能形成表层薄脆，内层亦做到完美的蜂巢气孔 🥐 如果牛油味可更香浓就更好，但整体来说已很不错 👍🏻💋 金钻凤梨贝果 ($23)贝果面团先混入铁观音茶叶，然后裹入经白酒调配的台湾金钻凤梨🍍，利用铁观音的茶香引出凤梨的味道，馅料比例丰富满溢。浓郁的凤梨果香酸甜开胃，加上贝果烟
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
(P.S. 湾仔、荃湾都有分店)
烘焙食品一直是我的心头好，每次闻到香喷喷新鲜出炉面包的味道，精神就为之一振！😆 在香港标榜无添加壳品，以「慢慢酵，慢慢叹」为本的烘焙店 - 品壳，正正是我心里那杯茶 😍
品壳选用来自各国优质的食材，例如经A.O.P.认证的Isigny牛油、法国Valrhona朱古力、澳洲MG忌廉、日本面粉和酱料等，再用上天然酵母种和新鲜馅料，花上大量心机和时间，制成高质量又健康的口感风味面包。店内主打牛角包、贝果、法包和吐司等，总有一款合你心意～ 😍
💋 杏仁牛角女A.O.P. ($28)
店家使用自豪的折叠工法做成25层酥皮，加上低温发酵17小时，牛角包不但做得层次分明，饱满之余又能形成表层薄脆，内层亦做到完美的蜂巢气孔 🥐 如果牛油味可更香浓就更好，但整体来说已很不错 👍🏻
💋 金钻凤梨贝果 ($23)
贝果面团先混入铁观音茶叶，然后裹入经白酒调配的台湾金钻凤梨🍍，利用铁观音的茶香引出凤梨的味道，馅料比例丰富满溢。浓郁的凤梨果香酸甜开胃，加上贝果烟韧的口感 🥯，是我很喜欢的口味～
💋 芝士溶岩 ($18)
用上改良料理面团作基础，口感蓬松，再包裹著水牛、车打芝士，还有面层的巴马臣芝士碎，果然芝味澎湃，是爱芝士人仕必选 🧀
💋 忌廉粟米 ($18)
不单纯是小孩子的味道，成年人也会被这种加入牛油和忌廉芝士调配而成的忌廉粟米吸引。面包有空气感，配搭份量澎湃的馅料，味道老少咸宜 🌽
✨ 整体：高质健康面包之选 ✨
✅ 款式繁多，吃得出全是用心之作
✅ 提供每款面包的出炉时间，方便客人购买最新鲜心水面包
✅ Display柜清晰易明，非常洁净
杏仁牛角女A.O.P.
$28
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金钻凤梨贝果
$23
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芝士溶岩
$18
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忌廉粟米
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