泉昌美食 (已結業)

朋友上日文课前，说想吃点小食充饥，我忽然想起泉昌美食的臭豆腐，朋友从未吃过，正好让她试试看。我最爱这里的臭豆腐 怎会不点来吃，臭豆腐闻起来很浓烈，刚油炸起锅，豆腐的豆香十分浓郁。豆腐表面布满了大大小小的坑洞，甜酱也藉由这些坑洞吸附在豆腐中。竹签接触到豆腐发出悦耳的酥脆声响，搭配够味的甜酱一起入口，臭豆腐的表皮非常的酥香，酥脆软嫩度反而让豆腐的口感香气更加提升。朋友看见炸大肠立即眼前一亮，那酥酥的大肠她不断大赞好吃，大肠不但外表香脆，而且吃起来不油腻，十分香口，没有介绍错。至于炸鱼蛋她亦很喜欢，鱼蛋一如既往是新鲜自家制下锅油炸而成，却不会有腻味感，所以一口咬下可以尝到鱼肉的鲜，但是又多了一股弹牙感。有机会的话大家可以尝尝看。