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2016-04-07
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滑蛋鸡扒脆皮肠萝卜糕，西色炒滑蛋，牛油味突出，甜味浓厚既结实滑蛋，合格。不过我偏好中式咸味有镬气嫩口滑蛋啰，依件太实净喇。脆皮肠非常正常无过咸，脆卜卜又够热，一啖通粉一啖肠仔好好味，依个配搭正到震！微暖萝卜糕可接受，味道及用料都比以前香浓有进步，好食！沾上辣椒酱更醒胃。鸡扒依旧比全熟更熟，二十成熟。肉质实净而嫩滑，微微肉汁未算干涸，不幸地鸡皮焗到太干而变韧，叉都不易穿过呢。外观有点甩皮甩骨之感，整体满意好味既。火腿通粉，最开心有热腾腾出晒烟既通粉，加上胡椒粉暖笠笠汤底，不其然将所有鸡汤连通粉倒晒落肚啊！好味道呀。再不是腿丝，已改为原块火腿，各有各好啦。煎过既火腿特别香口，味道特别浓郁。有 heart 无偷懒，赞！仲系用紧坑纹通粉，但无坑纹既会更薄更滑更弹呢，您估有坑纹真系带汤多啲咩！系咪都会连汤一齐倒入口架啦，多此一举。一大清早要我闹人，等左 45 分钟先有的士！已提早 call 定的士，到够钟都无覆电话，火都黎！好明显唔记得啦！走落街食住早餐等啦，一开始食的士就到，玩咩！要我 5 分钟整个早餐倒晒落肚！
脆皮肠非常正常无过咸，脆卜卜又够热，一啖通粉一啖肠仔好好味，依个配搭正到震！微暖萝卜糕可接受，味道及用料都比以前香浓有进步，好食！沾上辣椒酱更醒胃。
鸡扒依旧比全熟更熟，二十成熟。肉质实净而嫩滑，微微肉汁未算干涸，不幸地鸡皮焗到太干而变韧，叉都不易穿过呢。外观有点甩皮甩骨之感，整体满意好味既。
火腿通粉，最开心有热腾腾出晒烟既通粉，加上胡椒粉暖笠笠汤底，不其然将所有鸡汤连通粉倒晒落肚啊！好味道呀。再不是腿丝，已改为原块火腿，各有各好啦。煎过既火腿特别香口，味道特别浓郁。有 heart 无偷懒，赞！
仲系用紧坑纹通粉，但无坑纹既会更薄更滑更弹呢，您估有坑纹真系带汤多啲咩！系咪都会连汤一齐倒入口架啦，多此一举。
一大清早要我闹人，等左 45 分钟先有的士！已提早 call 定的士，到够钟都无覆电话，火都黎！好明显唔记得啦！走落街食住早餐等啦，一开始食的士就到，玩咩！要我 5 分钟整个早餐倒晒落肚！
滑蛋鸡扒脆皮肠萝卜糕
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火腿通粉
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