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2024-10-15
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还记得小时候食车仔面是价廉物美的选择就是选择自已喜爱的面、𩠌、汁便可了可是现在不单价格贵了事情也变得复杂了首先是scan qr code点餐我一直认为要见到一格格𩠌根据该店甚至该日的食物状态来选择才能成就choice of today不过可能基就于动线及人流管制又或者选择困难症的人太多(其实有选择困难症的人不应该吃车仔面)于是现在大部份车仔面档也是在座位剔点心纸的方法点菜而且这间铺更担心你不知选择在点餐纸更一开首已经预备了几个选择给你𩠌菜款式都是大路选择可是汤汁竟少了腩汁这个选择这可是车仔面的灵魂呢然后点餐完毕再带著点餐完成的qr code往柜台付款才算完成点餐然后出餐时再到柜枱取餐对于堂食要离开座位才能开始进餐体验不太好不过论食物其实不差猪肠猪皮猪红都卤得够入味猪肠爽而不韧猪皮腍但不会一咬即散猪红新鲜，但相对份量较少总而言之食物处理调味都很好唯独汤汁偏油了一点另外，饮品一定是散叫而凉粉冰也只比冻柠茶贵3蚊所以点了凉粉冰略嫌奶加得太多不过冰是碎上的这是值得称赞
就是选择自已喜爱的面、𩠌、汁便可了
可是现在不单价格贵了
事情也变得复杂了
首先是scan qr code点餐
我一直认为要见到一格格𩠌
根据该店甚至该日的食物状态来选择
才能成就choice of today
不过可能基就于动线及人流管制
又或者选择困难症的人太多(其实有选择困难症的人不应该吃车仔面)
于是现在大部份车仔面档也是在座位剔点心纸的方法点菜
而且这间铺更担心你不知选择
在点餐纸更一开首已经预备了几个选择给你
𩠌菜款式都是大路选择
可是汤汁竟少了腩汁这个选择
这可是车仔面的灵魂呢
然后点餐完毕
再带著点餐完成的qr code往柜台付款
才算完成点餐
然后出餐时再到柜枱取餐
对于堂食要离开座位才能开始进餐
体验不太好
不过论食物其实不差
猪肠猪皮猪红都卤得够入味
猪肠爽而不韧
猪皮腍但不会一咬即散
猪红新鲜，但相对份量较少
总而言之
食物处理调味都很好
唯独汤汁偏油了一点
另外，饮品一定是散叫
而凉粉冰也只比冻柠茶贵3蚊
所以点了凉粉冰
略嫌奶加得太多
不过冰是碎上的
这是值得称赞
三猪面
$49
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