佳寧娜潮州菜 (已結業)

星期六十二点半到达, 吾洗等位. 开了壶龙井, 只有色, 无茶味. 再开壶水仙, 都是一样. 茶叶的品质必须改善. 试了几款点心 : 叉烧酥, 鹌鹑蛋烧卖, 韮菜倮, 凤爪. 另外叫了, 椒盐九肚鱼, 烧鹅叉烧双拼, 沙嗲牛河. 蛋散做甜品. 叉烧酥个皮吾够脆, 松而不化. 鹌鹑蛋烧卖有腐皮包住, 味道有点怪怪, 不似小时候食的. 韮菜倮有一大粒沙 凤爪, 烧味同牛河都只是一般. 最好味的系九肚鱼, 炸得好香口松脆, 但一点都不油腻. 蛋散都很好味, 入口即溶.叫店员埋单, 她竟要问经理点样处理, 店子新开张未够一个月, 所以运作有待改善.特别一提, 女洗手间有两格, 男的只得一格. 真系有排排队, 希望全店咁大, 吾会只得一个厕所呢.