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2018-11-02
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随著孤独的美食家的步伐,揾到呢间铺,不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由',谁也别打扰,毫不费神地吃东西的这种孤高行为,只是这种行为能够与现代人平等,能够最大程度得到治愈。中午饭时,角切鱼生丼顿时摇身一变,成为无可取代的食物。吃的时候并没有这种感觉。经历工作忙碌后,它才会变成一种幸福感的象征,回味无穷。那不是大脑,舌头或是胃而已,而是全身都在回味这种感觉。因为是季节同感情投射,即使是料理,每次吃相同的菜,味道也会不一样。即使是同一个人,使用相同的材料,努力做出相同的味道,最后还是会有一点不同。就是要来这小店的原因。
中午饭时,角切鱼生丼顿时摇身一变,成为无可取代的食物。吃的时候并没有这种感觉。经历工作忙碌后,它才会变成一种幸福感的象征,回味无穷。那不是大脑,舌头或是胃而已,而是全身都在回味这种感觉。
因为是季节同感情投射,即使是料理,每次吃相同的菜,味道也会不一样。即使是同一个人,使用相同的材料,努力做出相同的味道,最后还是会有一点不同。就是要来这小店的原因。
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题外话/补充资料:
师傅超贴心,有些不在餐牌上的菜式,师傅会按客人要求提供。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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