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2023-03-11
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🌟餐厅：醉胡炉📍地址：尖沙咀柯士甸路20号保发商业大厦地舖💰价位：～$200 - $400⏰营业时间：星期一至日17:30 – 22:00📱电话：2606 2106最近呢几晚天气又凉返啲，心思思又想揾间高质素同埋坐得舒服既火锅店叹下~今晚约咗friend去呢间「醉胡炉」，餐厅位于尖沙咀柯士甸路地铺，够哂方便!———————————————————🔹火锅酱料一入到去，店员就会送上一个木盘，摆放自家调制火锅配料，例如蒜蓉、炸蒜、辣椒油、麻酱、沙嗲酱，葱花及芫茜等~我地可以按自己口味，配搭出心水既火锅酱料，够哂细心~———————————————————🔹招牌鲜椰青鸡锅令人惊喜既汤底~店员首先即场爆炒鸡肉，再𪷽上酒之后就点火，熊熊烈焰打卡一流！店员随即会再倒入自家熬制浓鸡汤及原个椰青水，材料认真丰富！大火滚一滚之后，店员提议我地先饮返两碗汤先至慢慢打边炉~汤底金黄浓郁，够哂鲜甜滋润，饮完暖身，推介！！———————————————————🔹手切顶级安格斯肥牛打边炉一定要食牛肉～呢款手切顶级安格斯肥牛，厚度适中，油脂分布好靓，微微碌下摆入口啖啖浓郁牛肉味及牛脂油香，值得一试~—————————
📍地址：尖沙咀柯士甸路20号保发商业大厦地舖
💰价位：～$200 - $400
⏰营业时间：星期一至日17:30 – 22:00
📱电话：2606 2106
最近呢几晚天气又凉返啲，心思思又想揾间高质素同埋坐得舒服既火锅店叹下~
今晚约咗friend去呢间「醉胡炉」，餐厅位于尖沙咀柯士甸路地铺，够哂方便!
———————————————————🔹火锅酱料
一入到去，店员就会送上一个木盘，摆放自家调制火锅配料，例如蒜蓉、炸蒜、辣椒油、麻酱、沙嗲酱，葱花及芫茜等~我地可以按自己口味，配搭出心水既火锅酱料，够哂细心~
———————————————————🔹招牌鲜椰青鸡锅
令人惊喜既汤底~店员首先即场爆炒鸡肉，再𪷽上酒之后就点火，熊熊烈焰打卡一流！店员随即会再倒入自家熬制浓鸡汤及原个椰青水，材料认真丰富！
大火滚一滚之后，店员提议我地先饮返两碗汤先至慢慢打边炉~汤底金黄浓郁，够哂鲜甜滋润，饮完暖身，推介！！
———————————————————🔹手切顶级安格斯肥牛
打边炉一定要食牛肉～呢款手切顶级安格斯肥牛，厚度适中，油脂分布好靓，微微碌下摆入口啖啖浓郁牛肉味及牛脂油香，值得一试~
———————————————————🔹招牌手打丸类拼盘
提供5款手打丸，分别有黑松露墨鱼丸、皇帝柱贝墨鱼丸、虾丸、梅菜猪肉丸及香茜牛丸~每一款手打丸用料丰富，大大粒够爽弹~
我地最钟意墨鱼丸及虾丸 ~墨鱼丸入边充满墨鱼粒粒，咬落够口感，好鲜味！而虾丸入边嘅虾肉大大粒，好弹牙，好正～
———————————————————🔹特色饺类拼盘
包罗万有，有齐鲍鱼虾饺王、黑松露蟹肉饺、手工云吞、自家制韮菜饺及香荽豚肉饺，每一款饺子胀卜卜，皮薄而且用料好丰富~特别一赞佢地既黑松露蟹肉饺，一咬落去阵阵黑松露味涌出黎，好满足！！
———————————————————🔹蔬菜拼盘
有齐白菜仔，油麦菜，唐生菜及娃娃菜，啱晒钟意食菜嘅我哋～我地打边炉就最钟意食娃娃菜，索汤之余，入口又滑顺，大推～
———————————————————😋味道：4/5
🏢环境：4/5
💁🏻♀️服务：4/5
💵价钱：4/5
🤟🏻性价比：4/5
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👅整体小总结
环境方面，餐厅楼底够高，座位又阔落，令人系一个好舒适嘅环境打边炉～而且仲有独立房间，私隐度够晒高，啱晒同一班朋友过嚟倾住计咁擦翻餐～
重点系呢度既汤底，无论摆盘及食材都令我地超惊喜，好味好滋补之余，打卡亦一流，店员亦好细心，主动协助客人加汤，抵赞！
张贴
