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餐厅: Rooot
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: Rooot
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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南丰纱厂一向都系文青既主场🫶🏻而当中都有唔少值得人去深究嘅理念同展览,当然唔少得有一众手作小店啦🛠️。今日趁住假期自己一个去左探索呢个充满文艺气息既南丰纱厂,不过我就紧系主力帮大家探索一啲特别餐厅啦🧑🏻‍🌾。今次同大家介绍既呢间餐厅系围绕住一个我从未听过既概念去运作🔄系各位店主希望透过Farm to Table,以本地自耕农作物同重用既布置等带出可持续发展既生活模式✅不论系食物定环境都尽见店主们既用心❤️特别系环境方面真系一手一脚用时间去换取各款手工布置🌈先可以提供到咁chill又富有特色既彩色丛林🪴。🐒Rooot一人套餐💰$247👉🏻是日餐汤(罗宋汤)👉🏻黑糖焗猪仔脾👉🏻Flat white白咖啡+$8转Almond milk👉🏻甜品店主都向我推荐左唔同既餐点,但讲到最有兴趣既就系佢地既猪仔脾🐷一客有3件,而调味方面蒜味浓郁🧄配埋甜甜地既酱汁,有种烧烤风味感🍖 猪仔脾仲会有啲薯条同沙律菜添🍟而餐饮方面我就拣左Flat White☕️特别之处在于佢有坊间比较少见既Almond Milk🥛饮落都几特别。一个set会连埋餐汤,主菜,饮品同甜品🍨而今日既甜品系雪米糍,用黎做呢餐既结尾去一去除蒜味都
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南丰纱厂一向都系文青既主场🫶🏻而当中都有唔少值得人去深究嘅理念同展览,当然唔少得有一众手作小店啦🛠️
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今日趁住假期自己一个去左探索呢个充满文艺气息既南丰纱厂,不过我就紧系主力帮大家探索一啲特别餐厅啦🧑🏻‍🌾

今次同大家介绍既呢间餐厅系围绕住一个我从未听过既概念去运作🔄系各位店主希望透过Farm to Table,以本地自耕农作物同重用既布置等带出可持续发展既生活模式✅不论系食物定环境都尽见店主们既用心❤️特别系环境方面真系一手一脚用时间去换取各款手工布置🌈先可以提供到咁chill又富有特色既彩色丛林🪴

🐒Rooot一人套餐💰$247
👉🏻是日餐汤(罗宋汤)
👉🏻黑糖焗猪仔脾
👉🏻Flat white白咖啡+$8转Almond milk
👉🏻甜品
店主都向我推荐左唔同既餐点,但讲到最有兴趣既就系佢地既猪仔脾🐷一客有3件,而调味方面蒜味浓郁🧄配埋甜甜地既酱汁,有种烧烤风味感🍖 猪仔脾仲会有啲薯条同沙律菜添🍟
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而餐饮方面我就拣左Flat White☕️特别之处在于佢有坊间比较少见既Almond Milk🥛饮落都几特别

一个set会连埋餐汤,主菜,饮品同甜品🍨而今日既甜品系雪米糍,用黎做呢餐既结尾去一去除蒜味都好一流
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