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2019-07-16
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很久没有来诺士佛台喝酒，如果不是朋友心情不好，也不会让我发现到这家高质餐厅。The Salted Pig 正正位于美丽华出口外，非常方便显眼，室内楼底很高，很有空间感之余和邻座亦保持一定距离，喝多两杯说话大声一点都不怕邻座听到。Piggy Riblet $108有别于平日经常吃的酱汁烤肋骨，这里的猪肋骨只作调味而不会预先涂上酱汁，感觉更清爽香口。每件只有一口的大小，作为餐前小食/下酒菜非常适合。Spanish Garlic and Chili Prawns $128这份蒜片虾是店员介绍的，没想到如此惹味，一来到的时候已经蒜香扑鼻，每只虾都大只弹牙，另外还附有面包。Slow-cooked Pork Belly $228慢煮五花腩虽然邪恶但又忍不住吃！整件五花腩肥瘦相间，非常漂亮，当然入口亦很有口感，面层非常香脆。Seafood Paella $218来到差不多尾声，当然要点个饭来满足一下，海鲜饭确实是很好的选择，海鲜中尤其是鱿鱼非常有口感
很久没有来诺士佛台喝酒，如果不是朋友心情不好，也不会让我发现到这家高质餐厅。The Salted Pig 正正位于美丽华出口外，非常方便显眼，室内楼底很高，很有空间感之余和邻座亦保持一定距离，喝多两杯说话大声一点都不怕邻座听到。
Piggy Riblet $108
有别于平日经常吃的酱汁烤肋骨，这里的猪肋骨只作调味而不会预先涂上酱汁，感觉更清爽香口。每件只有一口的大小，作为餐前小食/下酒菜非常适合。
Spanish Garlic and Chili Prawns $128
这份蒜片虾是店员介绍的，没想到如此惹味，一来到的时候已经蒜香扑鼻，每只虾都大只弹牙，另外还附有面包。
Slow-cooked Pork Belly $228
慢煮五花腩虽然邪恶但又忍不住吃！整件五花腩肥瘦相间，非常漂亮，当然入口亦很有口感，面层非常香脆。
Seafood Paella $218
来到差不多尾声，当然要点个饭来满足一下，海鲜饭确实是很好的选择，海鲜中尤其是鱿鱼非常有口感
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