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2019-03-29
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喺附近出完event，见Fashion Walk 开咗间具创意、中西fushion嘅餐厅。Eat Darling Eat主打艺术甜品，甜品以西式卖相🍨，但系中式口味！属甜品控嘅我🙋🏼当然被吸引住啦😂餐厅环境阔落，装潢时尚。坐底后二话不说来拣甜品先😝佢哋嘅「招牌菠萝包 」系必点嘅！外层松化脆口，中间夹著雪葩及自制嘅吉士酱，食落仲有粒粒菠萝粒🍍，口感丰富，似食紧泡芙，系港式菠萝包嘅变奏版。另外我哋还点多两款甜品🤭摆盘相当精致吸睛，仲好创新，将传统糖水变奏成创意甜品！「蕃薯糖水，朱古力蛋糕，香芋雪糕」底层系朱古力蛋糕，中间系姜味蛋白饼，面加上香芋雪糕，中间倒入🍠蕃薯糖水。整个配搭好夹，不错。「焦糖香蕉抹茶蛋糕，抹茶雪糕」蛋糕上的香蕉🍌切得好平均; 但蛋糕过硬，抹茶味不够。蛋糕上嘅拖肥酱就挺特别，系混入豉油去调味！起初听到豉油，感觉怪怪的，但食落又ok㖞😮，几得意，味道又夹得到！额外仲点咗「猪脚姜雪冰」，睇个名就觉得好特别！猪脚姜醋味好浓郁，上面仲有块炸猪皮，非常酥脆，两者好夹！除咗主打甜品外，仲有小食同主菜供选择！我哋3口子分别点咗👇小食:「酥炸豆卜酿香草芝士」卖相看似迷你臭豆腐，但其实系炸
Eat Darling Eat主打艺术甜品，甜品以西式卖相🍨，但系中式口味！
属甜品控嘅我🙋🏼当然被吸引住啦😂
餐厅环境阔落，装潢时尚。
坐底后二话不说来拣甜品先😝
佢哋嘅「招牌菠萝包 」系必点嘅！
外层松化脆口，中间夹著雪葩及自制嘅吉士酱，食落仲有粒粒菠萝粒🍍，口感丰富，似食紧泡芙，系港式菠萝包嘅变奏版。
另外我哋还点多两款甜品🤭
摆盘相当精致吸睛，仲好创新，将传统糖水变奏成创意甜品！
「蕃薯糖水，朱古力蛋糕，香芋雪糕」
底层系朱古力蛋糕，中间系姜味蛋白饼，面加上香芋雪糕，中间倒入🍠蕃薯糖水。整个配搭好夹，不错。
「焦糖香蕉抹茶蛋糕，抹茶雪糕」
蛋糕上的香蕉🍌切得好平均; 但蛋糕过硬，抹茶味不够。蛋糕上嘅拖肥酱就挺特别，系混入豉油去调味！起初听到豉油，感觉怪怪的，但食落又ok㖞😮，几得意，味道又夹得到！
额外仲点咗「猪脚姜雪冰」，睇个名就觉得好特别！猪脚姜醋味好浓郁，上面仲有块炸猪皮，非常酥脆，两者好夹！
除咗主打甜品外，仲有小食同主菜供选择！我哋3口子分别点咗👇
小食:
「酥炸豆卜酿香草芝士」
卖相看似迷你臭豆腐，但其实系炸豆卜，内里仲注入咗🧀忌廉芝士，佐以传统甜酱，出乎意料之外地惹味可口。
主菜:
「咸鱼鲜鱿炒亲爱做意粉配柠檬蒜蓉汁」
又系一个创新嘅菜式。上到枱已经闻到阵阵咸鱼味，好正！ 配以自家制意粉🍝，整体不错！而鲜鱿够软身; 意粉洒上了🍋柠檬碎，入口带点柠檬嘅清新！值得推介！
如果份量大啲就更好！
「磨豉酱鸡颈肉脆鸡皮饭」
猪颈肉就食得多，鸡颈肉就真系第一次！鸡颈肉去骨，以磨豉酱腌味，烧得好香😍，食落几爽口！配埋饭底，有啲dry，酱汁唔够，饭偏干身。
饮品:
鲜橙汁、桑莓莓及亲爱水果茶
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