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2014-05-21
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小吉最喜欢吃牛扒, 城中的大热店La Vache!一直是我们想要吃的店子. 是日就在意外之下, 跟文迪, 总管以及Min姐来到这里吃午餐. 原来星期六的下午, 店子是没有甚么客人的, 到了下半段, 我们更是包场. 如果大家在晚上要排大队的话, 星期六午市来吃会是个好选择.这里的环境简洁, 很有巴黎小店的风味. 至于吃的, 是不用拣的, 因为店子只供应一款菜式, 就是$258的套餐, 大家只要拣生熟程度就可以. 当然, 如果想喝酒的话就要另外点选了.面包: 先来的例牌是面包, 我一向对法式面包没有好感, 是日吃到的, 也是麻麻, 实在是偏硬, 不够松软, 只吃一件已经相当足够.Green Salad with Walnuts: 7.5分, 既然主菜是牛扒, 头盘来点菜蔬是合情合理的. 这里的沙律份量几大, 沙律菜是几新鲜的, 够爽口, 配上的芥末酱汁是几醒胃的. 不过合桃就不太脆身, 影响了食味.Trimmed Entrecôte Steak: 8分, 虽然是日客人不太多, 但也要等了良久才有得食. 店员把我们四人的牛扒一并送上, 放在铁架上, 下面还有蜡烛加热. 她先为我们每人夹两件牛
这里的环境简洁, 很有巴黎小店的风味. 至于吃的, 是不用拣的, 因为店子只供应一款菜式, 就是$258的套餐, 大家只要拣生熟程度就可以. 当然, 如果想喝酒的话就要另外点选了.
面包: 先来的例牌是面包, 我一向对法式面包没有好感, 是日吃到的, 也是麻麻, 实在是偏硬, 不够松软, 只吃一件已经相当足够.
Green Salad with Walnuts: 7.5分, 既然主菜是牛扒, 头盘来点菜蔬是合情合理的. 这里的沙律份量几大, 沙律菜是几新鲜的, 够爽口, 配上的芥末酱汁是几醒胃的. 不过合桃就不太脆身, 影响了食味.
Trimmed Entrecôte Steak: 8分, 虽然是日客人不太多, 但也要等了良久才有得食. 店员把我们四人的牛扒一并送上, 放在铁架上, 下面还有蜡烛加热. 她先为我们每人夹两件牛扒放在碟上, 然后剩下来的就留在铁架上保持温度, 是很贴心的安排.
这里供应的是Entrecôte, 我跟文迪也是要medium, 总管跟Min姐就要medium rare, 但好像火候不太对办, 他们要的medium rare也变成medium了. 份量方面, 一客十安士, 其实是几丰富的. 牛扒的中间呈粉红色, 肉质是几松化的, 而肉味亦几浓的, 配上自家酱汁同吃, 很惹味. 或许未算是最顶级的水准, 但以这个价位计算, 收货有余了.
另外还配上无限添加的薯条, 热辣辣, 相当香脆, 不怕热气的话, 真的要多吃一点呢.
Profiteroles with Vanilla Icecream: 7分, 午市来到的话, 还会附送甜品, 是日供应的就是Profiteroles, 一客三大件, 份量十足. 不过水准只是一般, 不够香脆, 其中一件更是相当硬身, 咬开也有困难. 反而中间的云尼拿雪糕是相当香滑的, 吃完那么多薯条, 吃吃雪糕, 真好.
$258一客的牛扒, 肉味几浓, 酱汁惹味, 另外还包沙律以及无限添加的薯条, 实在是超值的, 怪不得La Vache!能够成为人气火热的店子. 爱吃牛扒的您, 来到这里, 准会满足!
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