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2023-12-06
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好难得揾到间系无限时打边炉的餐厅，最岩一班朋友来聚会。7 点多已全场爆满。这间为食公司，环境光猛阔落，又没有很大的油烟味。套餐有分每位$288及$368的豪华套餐，分别在于刺身，海鲜及牛肉并盘份量。最后选了$288.套餐有分四个Round, 逐个Round 去，不可以再返转头。Round 1, 任食餐前小食，有炸薯条、甜蕃薯条、唐扬脆炸鸡、蟹籽沙律、酸甜炸大肠、鲍汁鸡公脚。当中鲍汁鸡公脚够入味，可以encore. 提前订位还有炖汤送。Round 2, 一次性的三点刺身盛合，三文鱼，北寄贝及虾，都很新鲜肥美。Round 3, 一次性的酸菜鱼或任食鸡煲，BB 辣的鸡煲很惹味，份量都颇多，仲有水鱿，牛柏叶及猪皮放入鸡煲中。Round 4, 可以再拣个汤底开始打边炉，清清地的皮蛋芫茜汤。之后再送上一次性的海鲜及牛肉并盘。海鲜有鲜虾、蚝、蚬、半壳元贝、脆肉鲩、白鳝片，质素不错，颇新鲜。牛肉有潮汕命龙伴、黄喉、手切牛颈脊、熊本雪花一口牛、SRF和牛肩胛肉眼。黄喉则很有惊喜。其他配料则可以用QR code 下单。有些配料可以逐件点，唔洗浪费食物。饮品及调味料都可以任取。
套餐有分每位$288及$368的豪华套餐，分别在于刺身，海鲜及牛肉并盘份量。最后选了$288.套餐有分四个Round, 逐个Round 去，不可以再返转头。
Round 1, 任食餐前小食，有炸薯条、甜蕃薯条、唐扬脆炸鸡、蟹籽沙律、酸甜炸大肠、鲍汁鸡公脚。当中鲍汁鸡公脚够入味，可以encore. 提前订位还有炖汤送。
Round 2, 一次性的三点刺身盛合，三文鱼，北寄贝及虾，都很新鲜肥美。
Round 3, 一次性的酸菜鱼或任食鸡煲，BB 辣的鸡煲很惹味，份量都颇多，仲有水鱿，牛柏叶及猪皮放入鸡煲中。
Round 4, 可以再拣个汤底开始打边炉，清清地的皮蛋芫茜汤。之后再送上一次性的海鲜及牛肉并盘。海鲜有鲜虾、蚝、蚬、半壳元贝、脆肉鲩、白鳝片，质素不错，颇新鲜。牛肉有潮汕命龙伴、黄喉、手切牛颈脊、熊本雪花一口牛、SRF和牛肩胛肉眼。黄喉则很有惊喜。其他配料则可以用QR code 下单。有些配料可以逐件点，唔洗浪费食物。
饮品及调味料都可以任取。
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