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2022-12-31
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💁♂️21/12/2022(Wed) Lunch🍽一个平日既中午，A先生🧑🏻要喺大埔处理一d事情，处理完之后都到咗午饭既时间，见附近可以泊到车就嚟试吓都想食好耐既一间cafe。Cafe室内走日式木系既简约风格，有地下同一楼两层，店员安排A先生喺地下面对咖啡机既位置用餐。而今日A先生order左：🔆 烟三文鱼忌廉扭纹通粉配荷兰🇳🇱松饼（$108）店方自家制既荷兰🇳🇱松饼，面层再放上烟三文鱼忌廉扭纹通粉，用个铁pan上枱。A先生本身就未试过荷兰松饼，见呢个配搭几特别，于是就叫嚟试吓。烟三文鱼忌廉扭纹通粉有烟三文鱼、洋葱🧅等既配料，上面仲有啲炸脆既牛蒡铺面。通粉唔会煮到好淋，仍然al dente。配料份量都多，忌廉汁比较浓一点，配合荷兰松饼食味道就刚好。荷兰松饼表面有点脆，薄薄地咁，内里都软熟有蛋香。就咁食松饼都好食，加上一点忌廉汁食就咸咸地都唔错。🔆 Latte☕️（$22 跟餐50% off）可以拣fruity定nutty既豆，A先生就拣咗nutty既，上枱时有朵花既拉花。温度对办，唔会太热入唔到口。Nutty既咖啡入口顺滑，奶泡绵滑同挺身，饮到尾仍可以见到个拉花图案。🔆 Dirty Ti
💁♂️21/12/2022(Wed) Lunch🍽
一个平日既中午，A先生🧑🏻要喺大埔处理一d事情，处理完之后都到咗午饭既时间，见附近可以泊到车就嚟试吓都想食好耐既一间cafe。
Cafe室内走日式木系既简约风格，有地下同一楼两层，店员安排A先生喺地下面对咖啡机既位置用餐。而今日A先生order左：
🔆 烟三文鱼忌廉扭纹通粉配荷兰🇳🇱松饼（$108）店方自家制既荷兰🇳🇱松饼，面层再放上烟三文鱼忌廉扭纹通粉，用个铁pan上枱。A先生本身就未试过荷兰松饼，见呢个配搭几特别，于是就叫嚟试吓。烟三文鱼忌廉扭纹通粉有烟三文鱼、洋葱🧅等既配料，上面仲有啲炸脆既牛蒡铺面。通粉唔会煮到好淋，仍然al dente。配料份量都多，忌廉汁比较浓一点，配合荷兰松饼食味道就刚好。荷兰松饼表面有点脆，薄薄地咁，内里都软熟有蛋香。就咁食松饼都好食，加上一点忌廉汁食就咸咸地都唔错。
🔆 Latte☕️（$22 跟餐50% off）可以拣fruity定nutty既豆，A先生就拣咗nutty既，上枱时有朵花既拉花。温度对办，唔会太热入唔到口。Nutty既咖啡入口顺滑，奶泡绵滑同挺身，饮到尾仍可以见到个拉花图案。
🔆 Dirty Tiramisu（$58）Dirty Tiramisu点既时候选择咗后上，所以店员都系见A先生食完个荷兰🇳🇱松饼先安排上枱。见到店员准备既时候，系先从雪柜取出切好既tiramisu，即场淋上奶盖再洒上可可粉上枱。入口忌廉芝士口感非常软滑轻盈，芝士味浓郁。中间同底各有一层手指饼，浸过咖啡同酒既手指饼唔会过份湿润，咖啡味几特出，酒味唔算太浓，系个唔错既平衡。由于店方既芝士系比较轻盈，所以就算一个人食晒成件都唔会觉得漏。
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 坐得舒服、店员服务都好贴心，揸车🚗既朋友喺餐厅后面都有个表位停车场，流动性都几高既，等一等通常都有位泊。
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餐厅🍽: BOUNDLESS by REACTION
地址🌐: 大埔汀角路15号地下C号舖
电话☎️: 2365 1888
✍📸Text ＆ Photos by 为食妙妙&A先生
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