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2024-10-23
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开业多时，但一路都没有尝试，眼见近来在香港也很久没有走上中餐厅，上网八卦一下价钱亦都符合自己，加个网上预订就成为了当日的午餐。。。当日是叫上套餐，前菜：金箔虾饺：峰巢荔芋角/黑松露野菌饺，三款都感觉中中平平，开场序以见无特色，心沉了一会⭐️⭐️⭐️虾子鲍汁香煎百花元贝皇,这一份嘴巴里完完整整感觉是一份虾胶煎饼，加上浓烈的酱汁，继续用手上的刀叉去品尝⭐️⭐️⭐️蚝皇八头汤鲍伴鲜蔬，再来继续舌头的测试，脑袋里浮现着新年亲人送上的鲍鱼礼盒装，一切再切，很快便沽清，酱汁也是浓稠中不显特色⭐️⭐️⭐️瑶柱浓汤蒜子泡菜苗,这一份呈上面前的时候简直恍如厨余一般（大兜乱）这个也不重要，重要的是咸到一个沸点，难忍之下举起双手，侍应很快便走上前来告知一切之后，给我让厨房换上新的一碟，换上的一碟好了一点点？是咸味道还是摆盘？继续无语地吃下去⭐️⭐️姜葱银芽捞鲜虾云吞,这一款深信是全枱套餐之中较为可以令自己眼睛擦亮了一会，虾肉弹牙整体合格⭐️⭐️⭐️当日的甜品是红豆沙一道，完全无心的一道，跟置身于茶楼一般没有分别，吃过两羹徐徐放下⭐️⭐️⭐️套餐HK$568.整体而言由头到尾我都没有感觉到置身于酒店中菜厅之内，只不过可能是一间高阶的餐厅而言⋯
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当日是叫上套餐，前菜：
金箔虾饺：峰巢荔芋角/黑松露野菌饺，三款都感觉中中平平，开场序以见无特色，心沉了一会
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感觉是一份虾胶煎饼，加上浓烈的酱汁，继续用手上的刀叉去品尝⭐️⭐️⭐️
蚝皇八头汤鲍伴鲜蔬，再来继续舌头的测试，脑袋里浮现着新年亲人送上的鲍鱼礼盒装，一切再切，很快便沽清，酱汁也是浓稠中不显特色⭐️⭐️⭐️
瑶柱浓汤蒜子泡菜苗,这一份呈上面前的时候简直恍如厨余一般（大兜乱）这个也不重要，重要的是咸到一个沸点，难忍之下举起双手，侍应很快便走上前来告知一切之后，给我让厨房换上新的一碟，换上的一碟好了一点点？是咸味道还是摆盘？继续无语地吃下去⭐️⭐️
姜葱银芽捞鲜虾云吞,这一款深信是全枱套餐之中较为可以令自己眼睛擦亮了一会，虾肉弹牙整体合格⭐️⭐️⭐️
当日的甜品是红豆沙一道，完全无心的一道，跟置身于茶楼一般没有分别，吃过两羹徐徐放下⭐️⭐️⭐️
套餐HK$568.
整体而言由头到尾我都没有感觉到置身于酒店中菜厅之内，只不过可能是一间高阶的餐厅而言⋯⋯
茶芥每位HK$60.一坐低已经急不及待地呼唤，想看多一会餐牌上的茶品都没有时间。
可能由于他们是午市以All you can eat作主打,,即一个价钱可以任食的点心餐为主力，所以在套餐摆力全忽略，不作其他中菜厅比较也感到绝对要有努力空间。
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