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2010-09-19
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见到好多个赞好嘅食评, 起初都令我对呢间餐厅有 D 期望.食过之后, 都系觉得普通咗 D ~唯一我最欣赏就系冷盆嘅阿拉斯加蟹脚 鲜甜味美.先讲佢地嘅主题鸭肝, 有大厨为人客烹调, 煎得相当香, 皮脆同埋充满油香, 不过就真系几"漏"吓. 𠮶四个主菜就真系把鬼啦 !! 细件就预咗架啦, 最主要就系 D 味道唔掂.1. 澳洲和牛西冷扒 - 无味, 韧, 多根, 牙力要够先好呀 !!2. 粤式蚝皇鲍鱼 - 淡味, 同去"饮"食𠮶 D 差唔多味.3. 香煎虎虾伴海胆 - 海胆要揾, 虎虾应该算系细𠮶只.4. 燕窝配姜汁蛋白布甸 - 四样之中最好 !! 正 !! 如果滑 D 仲好.回本"蚝"就唔算肥美, 味道 OK. 有 USA & 澳洲 两款.Parma Ham 就唔萛系好货色, 韧韧地, 同我地食过嘅洲际入口即溶货色, 差好远.甜品都系 D 大路货色, Cheese Cake 我最钟意食.雪榚都要好大力先至"笔"到.环境都几多人, 几嘈吓.
食过之后, 都系觉得普通咗 D ~
唯一我最欣赏就系冷盆嘅阿拉斯加蟹脚 鲜甜味美.
先讲佢地嘅主题鸭肝, 有大厨为人客烹调, 煎得相当香, 皮脆同埋充满油香, 不过就真系几"漏"吓.
𠮶四个主菜就真系把鬼啦 !! 细件就预咗架啦, 最主要就系 D 味道唔掂.
1. 澳洲和牛西冷扒 - 无味, 韧, 多根, 牙力要够先好呀 !!
2. 粤式蚝皇鲍鱼 - 淡味, 同去"饮"食𠮶 D 差唔多味.
3. 香煎虎虾伴海胆 - 海胆要揾, 虎虾应该算系细𠮶只.
4. 燕窝配姜汁蛋白布甸 - 四样之中最好 !! 正 !! 如果滑 D 仲好.
回本"蚝"就唔算肥美, 味道 OK. 有 USA & 澳洲 两款.
Parma Ham 就唔萛系好货色, 韧韧地, 同我地食过嘅洲际入口即溶货色, 差好远.
甜品都系 D 大路货色, Cheese Cake 我最钟意食.
雪榚都要好大力先至"笔"到.
环境都几多人, 几嘈吓.
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