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2009-06-27
星期五晚陪完 bf 妈妈在佐敦买太阳眼镜一心想和她一起去擦海鲜～海鲜站好评咁多，心想行远 d 都值得～bf 即日下午先订位，因为睇眼镜耐左我地出发前都预早打去问下可唔可以把 booking 改迟店方话八点，因为系我地要改，所以即使最后早到等位到到八点都无所谓在尖东 hea 了 25 mins 后，店方话后舖有位一心欢喜～一见到个位～实在．．．．．．系一张二人大的折枱，系侧边加多张椅．．．．枱的大细已令我好怀疑如何放三个人的食物其次系位置～～根本唔系舖位内，系后舖的外边，仲要对正厨房后门虽然在商场之内但感觉超似在餐廰后街开张枱比你～～我地唔系好钟意张枱，想问可唔可以转其他枱店方坚持店内的位将会开八人大枱并这个 size 的枱是三人枱即是说，就算我地肯等其他枱埋单，他们都不会砌两张二人枱三人，就一定要二人枱加椅～～我好明白店方想令所有想黎食的人客都有位可是，除了食物，人客对坐的地方都有 expectation 的～就算，大酒店的 buffet 如何好味，如果，在后楼梯开张枱比你你都未必坐吧？肯坐，都食得未必开心吧？假如，我们是 walk-in 客，你一早讲明今晚 full-house，先问
一心想和她一起去擦海鲜～海鲜站好评咁多，心想行远 d 都值得～
bf 即日下午先订位，因为睇眼镜耐左
我地出发前都预早打去问下可唔可以把 booking 改迟
店方话八点，因为系我地要改，所以即使最后早到等位到到八点都无所谓
在尖东 hea 了 25 mins 后，店方话后舖有位
一心欢喜～
一见到个位～实在．．．．．．
系一张二人大的折枱，系侧边加多张椅．．．．
枱的大细已令我好怀疑如何放三个人的食物
其次系位置～～
根本唔系舖位内，系后舖的外边，仲要对正厨房后门
虽然在商场之内
但感觉超似在餐廰后街开张枱比你～～
我地唔系好钟意张枱，想问可唔可以转其他枱
店方坚持店内的位将会开八人大枱
并这个 size 的枱是三人枱
即是说，就算我地肯等其他枱埋单，他们都不会砌两张二人枱
三人，就一定要二人枱加椅～～
我好明白店方想令所有想黎食的人客都有位
可是，除了食物，人客对坐的地方都有 expectation 的～
就算，大酒店的 buffet 如何好味，如果，在后楼梯开张枱比你
你都未必坐吧？肯坐，都食得未必开心吧？
假如，我们是 walk-in 客，你一早讲明今晚 full-house，先问这枱要不要
叫我决定等不等～
那很合理～因为是我们没有 booking
但是，我们 booking 了，即是代表你留了位
sorry, 我真的唔觉得有客会期待是这样的位～
假如 booking 时你讲明 "舖入边的位 full 了，如果在商场走廊可以吗？"
甚至你可以讲 "对不起，今晩有两张大枱，所以 full-house 了，book 另一个日子好吗？"
生意是做少了，不过，以海鲜站今日的名气，今天 book 不到，人客也会 book 下星期吧？
一心想去大擦海鲜，结果落得晚上八点还在尖咀揾饭食～
希望海鲜站快快搬去个较大的舖位
令到环境可以配上食物的质素吧～
还望快速上升的人气不会是海鲜站的绊脚石。
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