東海堂 (已結業)

东海堂已经成为同事们最基本的散水饼，由于午餐未落格，唔敢食得太heavy. 同同事一齐去拎饼,见芸芸饼海里揾到一杯-芒果mousse，good整杯制作简单，只得两层，一层是极creamy的mousse，但无果肉的内涵，有芒果味，应该与平时的芒果mousse cake同出一辙面层有芒果肉配芒果酱，用少量啫喱水做定型，芒果仍然甜，果肉够熟，少了生的爽口，多了熟的果香，不过不失