焱丸水產 (已結業)

虽然卡米拉经常在铜锣湾一带出没，不过来到骆克道的焱丸水产还是第一次。店内环境很有日式居酒屋的风格，可惜枱与枱的位置较近。盐酸酸的柠檬烧酎 （左，$48）巨峰提子乳酸 （右，$48）盐酸酸的柠檬烧酎是盐柠搭配碳酸水调和的饮品，入口有一阵柠檬清香和酸味，与咸柠七味道近似。巨峰提子乳酸就大部份都是乳酸味，提子味很淡。海草白饭鱼子煎蛋（$58）玉子烧经常都吃到，这个海草白饭鱼子煎蛋带点海水鲜味，加上浓厚的蛋香令人回味。炸鱿鱼大盛 （$68）炸鱿鱼大盛炸得金黄松脆，不过所谓的「大盛」和我的期望有距离。蟹味噌云丹 （$108）蟹味噌云丹包括蟹膏、蟹肉及海胆，三者均味道鲜甜。三文鱼牛油果洒酢渍 （$80）这个三文鱼牛油果酒酢渍以海带及沙律为主，只有中间数片三文鱼。整个沙律以海带为主，不太合卡米拉的口味。原条池鱼（$188）、活海螺刺身（$180）刺身都是卡米拉期待已久的一环。今天选了比较难吃到的池鱼及活海螺刺身，两者均色泽鲜明，吃下去鲜甜味美。焱丸号寿司 （$158）三款军舰都是比较高价的食材，也有甜蛋丝伴碟，可惜寿司的摆放仍有改进空间。整体材料都是新鲜鲜甜。花鱼半条 （$100）花鱼的鱼肉被烧成金