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2017-06-12
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这是笔者一直很想吃得地方！过去曾经三访位于湾仔的米芝莲推介小食「强记美食」，但没有一次真的吃过，这一次真的来吃了！其实最喜欢香港这样类型的小本经营的店子，像湾仔的「强记美食」、像深水埗的「合益泰」，像上环的「胜香园」和大坑的「炳记茶档」，都是充满香港情怀及特式的店子，是最地道最贴地的食店，其实香港就是缺少了一点这样味道的店子。寸金尺土下，，像以往走到屋邨裹的小餐厅已愈见愈少。在我们这一代，可能大家只希望做一份安安稳稳的工作，做一份只是每个月有人工而没有风险的工作，有谁会再愿意拿资源出来开茶档小食店？「强记美食」店子小小，大约只能够容纳七八个人，卖的只是简简单单香港地道美食，鱼蛋，煎肠粉及炒面等，做的也只是小本生意服务每位街坊，能够取得米芝莲衔头实在难能可贵，其实只要人有信念，有甚么不可能？店子不大且没有多好的装潢，都不能跟高级餐厅相比，但人情味昔日的香港味道还在。虽然是晚上但笔者不是特别饿，点了一个煎肠粉一个炒面，只是HKD38就可以吃到饱，非常划算！一客煎肠粉能够让人想起以往的回忆，这个煎肠粉并不是如「合益泰」那种用剪刀剪开再蒸的那种，也不是平常在中菜馆所吃到的XO酱肠粉。这个肠粉份
过去曾经三访位于湾仔的米芝莲推介小食「强记美食」，但没有一次真的吃过，这一次真的来吃了！其实最喜欢香港这样类型的小本经营的店子，像湾仔的「强记美食」、像深水埗的「合益泰」，像上环的「胜香园」和大坑的「炳记茶档」，都是充满香港情怀及特式的店子，是最地道最贴地的食店，其实香港就是缺少了一点这样味道的店子。寸金尺土下，，像以往走到屋邨裹的小餐厅已愈见愈少。在我们这一代，可能大家只希望做一份安安稳稳的工作，做一份只是每个月有人工而没有风险的工作，有谁会再愿意拿资源出来开茶档小食店？
「强记美食」店子小小，大约只能够容纳七八个人，卖的只是简简单单香港地道美食，鱼蛋，煎肠粉及炒面等，做的也只是小本生意服务每位街坊，能够取得米芝莲衔头实在难能可贵，其实只要人有信念，有甚么不可能？店子不大且没有多好的装潢，都不能跟高级餐厅相比，但人情味昔日的香港味道还在。虽然是晚上但笔者不是特别饿，点了一个煎肠粉一个炒面，只是HKD38就可以吃到饱，非常划算！
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