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2016-03-03
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走年青路线的cafe向来都是我与姊妹们聚脚的好地方，今天就过来旺角这边，试试一向以窝夫闻名的小店。 店内有多款晚市套餐，除了甜品外，主食的种类都很多元化。 店内面积不太大，但气氛舒适，也未至于人贴人过于拥挤。 店内还有自家制手作蛋糕和甜点在蛋糕柜内发售。 店内的碗碟都走优雅少女风。 意大利云吞皮薄，馅料不多。大量菠菜蘑菇与意大利云吞一同烹煮，忌廉芝士不会太企身，完全地被菠菜吸收。厨师还加入沙律菜和香草碎伴碟，配搭新鲜，卖相甚有睇头。 炒薯仔和牛柳粒在芝士的调和下简直是绝配，薯仔粒面面金黄香脆，再加上洋葱，车厘茄，青椒等粒粒配料，令镬仔的镬气温度进一步提升，味道丰富。芝士碰上流心蛋，蛋汁芝士汁包裹著干身的小炒，味道浓郁丰富。 再来一只铁镬，就到期待已久的甜品时间。窝夫下是满满在沸腾的紫薯浆，而上面的则是冰冻的云尼拿雪糕和紫薯蓉，中间的窝夫可以说是在冰火之间，冷热交融。窝夫沾上紫薯蓉和紫薯浆，味道不会太甜太腻，香脆的窝夫浸在沸浆内亦不怕𣊬间变淋。不过未知是否浸在紫薯浆内长时间，未能食到窝夫本身的蛋味。但惊喜是沸浆中间还有粒粒紫薯
走年青路线的cafe向来都是我与姊妹们聚脚的好地方，今天就过来旺角这边，试试一向以窝夫闻名的小店。
店内有多款晚市套餐，除了甜品外，主食的种类都很多元化。
店内面积不太大，但气氛舒适，也未至于人贴人过于拥挤。
店内还有自家制手作蛋糕和甜点在蛋糕柜内发售。
店内的碗碟都走优雅少女风。
忌廉芝士菠菜意大利云吞
$89
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意大利云吞皮薄，馅料不多。大量菠菜蘑菇与意大利云吞一同烹煮，忌廉芝士不会太企身，完全地被菠菜吸收。厨师还加入沙律菜和香草碎伴碟，配搭新鲜，卖相甚有睇头。
奥斯镬仔牛柳粒
$98
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炒薯仔和牛柳粒在芝士的调和下简直是绝配，薯仔粒面面金黄香脆，再加上洋葱，车厘茄，青椒等粒粒配料，令镬仔的镬气温度进一步提升，味道丰富。芝士碰上流心蛋，蛋汁芝士汁包裹著干身的小炒，味道浓郁丰富。
镬仔紫薯窝夫
$89
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再来一只铁镬，就到期待已久的甜品时间。窝夫下是满满在沸腾的紫薯浆，而上面的则是冰冻的云尼拿雪糕和紫薯蓉，中间的窝夫可以说是在冰火之间，冷热交融。窝夫沾上紫薯蓉和紫薯浆，味道不会太甜太腻，香脆的窝夫浸在沸浆内亦不怕𣊬间变淋。不过未知是否浸在紫薯浆内长时间，未能食到窝夫本身的蛋味。但惊喜是沸浆中间还有粒粒紫薯肉，与窝夫一起吃甚有咬口。
简单的一餐饭三道菜，店内生意虽好，但却没有限时入座，好让我们有足够时间诉说近况，而且还可以吃到我们都喜爱的紫薯甜点，实在幸福。
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