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餐厅: 洋紫荊維港遊
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2008-02-09 1059 浏览
Openrice 果然神通广大, 估唔到连呢度都有独立专页!农历年初二夜晚, 阿妈工作0既地方book 了呢度搞function, 有得食又有得上top deck 睇烟花的关系, 原价每人要$500, 但阿妈唔使俾钱, 我0地3 个跟埋去亦只需每人俾$250, 加上食物同服务质素系比想像中好得多, 实在好抵:- 蟹脚: 鲜味一般, 近壳0个一端直程完全无味, 要唧柠檬汁食先好少少, 十分麻麻.- 龙虾仔: 呢个唔错, 肉质结实鲜甜, 仲意想不到地有甜甜0地的膏0系虾头内!- 青口: 无乜味又几干, 又系要唧柠檬汁食.- 冻虾: 呢个几鲜甜, 肉质亦爽口.- 意大利杂菜伴烧鲍片: 系冻食的, 只食了鲍片, 稍硬不过几甜, 唔错.- 烟三文鱼伴生洋葱: 烟三文鱼无乜特别, 反而生洋葱圈仲好食, 爽爽甜甜唔呛鼻/喉的, 同烟三文鱼系绝配! 但唔知点解d 生洋葱圈一直无乜人问津, 唔知系唔系香港人0既特性呢@_@- 烧牛肉: 师傅切的薄片合我心意, 不过原来系柴皮牛肉, 又干又0鞋又无味, 落了汁/mustard 都无补于事, 难食.- 唔知乜0野香草意粉: 好耐无试过0系buffet 食意
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Openrice 果然神通广大, 估唔到连呢度都有独立专页!

农历年初二夜晚, 阿妈工作0既地方book 了呢度搞function, 有得食又有得上top deck 睇烟花的关系, 原价每人要$500, 但阿妈唔使俾钱, 我0地3 个跟埋去亦只需每人俾$250, 加上食物同服务质素系比想像中好得多, 实在好抵:
- 蟹脚: 鲜味一般, 近壳0个一端直程完全无味, 要唧柠檬汁食先好少少, 十分麻麻.
- 龙虾仔: 呢个唔错, 肉质结实鲜甜, 仲意想不到地有甜甜0地的膏0系虾头内!
- 青口: 无乜味又几干, 又系要唧柠檬汁食.
- 冻虾: 呢个几鲜甜, 肉质亦爽口.
- 意大利杂菜伴烧鲍片: 系冻食的, 只食了鲍片, 稍硬不过几甜, 唔错.
- 烟三文鱼伴生洋葱: 烟三文鱼无乜特别, 反而生洋葱圈仲好食, 爽爽甜甜唔呛鼻/喉的, 同烟三文鱼系绝配! 但唔知点解d 生洋葱圈一直无乜人问津, 唔知系唔系香港人0既特性呢@_@
- 烧牛肉: 师傅切的薄片合我心意, 不过原来系柴皮牛肉, 又干又0鞋又无味, 落了汁/mustard 都无补于事, 难食.
- 唔知乜0野香草意粉: 好耐无试过0系buffet 食意粉了... 因为无汁, 要干哽, 好在意粉未至于腍bad bad, 不过食呢个纯为饱肚, 算啦.
- 白汁芝士焗蚝: 呢个ok, 蚝唔算十分新鲜, 但绝对唔腥; 白汁芝士就无特别.
- 竹笙鱼翅汤: 农历新年少不免有d 咁0既0野, 呢个饮落同酒楼的差不多, 少少杰, 鱼翅碎湿湿, 不过竹笙几多搭够, 口感还好.
- 龙虾汤: 杰身(不过唔creamy), 味道一般, 好在饮完唔太口渴.

甜品款式唔少, 试了几款, 都算满意:
- 唔记得乜名堂的cheesecake: 芝味浓郁, 质感软滑, 带少少咸, 好食!
- Chocolate mousse: 朱古力味唔出, 味道一般.
- Mango tartlets: 曲奇饼饼底带牛油香, custard 香甜, 中间的芒果就酸到喊.
- Chocolate fountain: 有蜜瓜, 棉花糖同手指饼供应, 如常地最受小朋友欢迎, 我都试了手指饼的, 可惜佢d 朱古力唔靓啦.
- 自助杨枝甘露: 呢个最难食, 花奶味盖过一切, 食了两啖就放弃了.
- 任饮咖啡: coffee base 过得去, d cream 就奇怪地系花奶的颜色(但闻落并唔系花奶来的), 不过既然唔难饮, 算啦.

其实佢d 咸食仲有其他款式, 不过眼阔肚窄又无乜兴趣, 都无试到佢d e.g. 即叫即整鱼蛋河.

船上环境ok, 干净企理, 可惜大会安排迫0左少少; service 都ok 啦, 无乜特别.

其实一心只系想0黎睇烟花, 对其他0野原本真系无expectation, 可能因为无期望, 反而有少少惊喜啦, 不过肯定0既系, 呢度食物质素比我上年圣诞期间食的$300 劣质hotel buffet 系好得多, 而且大会安排好好, 呢晚气氛唔错, 笑面照俾啦.
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卫生
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