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2013-06-16
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位处沙田新城市广场的Pokka Cafe算是历史悠久，眼看商场内的食店更换速度有如走马看花，而她多年来依然屹立不倒，纵使早年前有转变，也只不过是由一边搬往另一边，店舖面积更开扬阔落。今天，又是星期五的下雨晚上，相约了前辈聚餐，本来打算前往银座梅林，但前辈告之订座服务已满，故此改到Pokka Cafe。向来深居简出的笔者最喜欢在近家的沙田区蹓跶，大概黄昏六时左右取票轮候，幸运地等待约10分钟便入座了。估不到初次见面已一见如故，倾谈了一会为免阻碍餐店运作还是赶快下单。前辈点了一客dinner set A的铁板烧黑椒鸡扒配猪肉肠，而笔者则额外选择一道牛油果海鲜焗饭，由于这里的食肆永远坐无虚席，门外等候人仕在入夜后越多,坐下等著吃的笔者当然不介意这种热闹。+ HK$42可配烟三文鱼沙律及百佳特式咖啡/茶]烟三文鱼沙律份量不算少，沙律菜亦新鲜，三文鱼却吃不出是烟熏货色之余，应属三文鱼刺身居多，但暖暖口感有点奇怪，配著酸醋和日式酱汁，味道不过不失，还可以接受吧。刚焗起热烘烘的牛油果海鲜焗饭面头铺满著各类海鲜，包括虾、青口、贝柱粒、鱿鱼、三文鱼肉、蟹籽和青黄椒，牛油果气息不突出，大概是被芝士和满满忌
今天，又是星期五的下雨晚上，相约了前辈聚餐，本来打算前往银座梅林，但前辈告之订座服务已满，故此改到Pokka Cafe。向来深居简出的笔者最喜欢在近家的沙田区蹓跶，大概黄昏六时左右取票轮候，幸运地等待约10分钟便入座了。
估不到初次见面已一见如故，倾谈了一会为免阻碍餐店运作还是赶快下单。前辈点了一客dinner set A的铁板烧黑椒鸡扒配猪肉肠，而笔者则额外选择一道牛油果海鲜焗饭，由于这里的食肆永远坐无虚席，门外等候人仕在入夜后越多,坐下等著吃的笔者当然不介意这种热闹。[牛油果海鲜焗饭 HK$92
+ HK$42可配烟三文鱼沙律及百佳特式咖啡/茶]
烟三文鱼沙律份量不算少，沙律菜亦新鲜，三文鱼却吃不出是烟熏货色之余，应属三文鱼刺身居多，但暖暖口感有点奇怪，配著酸醋和日式酱汁，味道不过不失，还可以接受吧。
刚焗起热烘烘的牛油果海鲜焗饭面头铺满著各类海鲜，包括虾、青口、贝柱粒、鱿鱼、三文鱼肉、蟹籽和青黄椒，牛油果气息不突出，大概是被芝士和满满忌廉汁所盖过，不打紧吧，反正笔者喜欢这奶味重的款式，每口米饭都充斥著忌廉奶和海鲜的滋味和黏黏的细腻口感，还有拉丝的芝士，实在满足。
[Dinner set A: 铁板烧黑椒鸡扒配猪肉肠 HK$143]
晚市套餐内容包括面豉汤、主食、百佳特式咖啡和甜品。
基乎每枱必叫的铁板系列，让整个环境也烟雾弥漫，以原个圆形铁板呈上的鸡扒餐，受热在铁板上发出咔吱的声音，对笔者来说绝对兴奋和怀念。
店员在客人面前翻煎了食物至微焦并淋上酱汁便大功告成，虽然餐牌标明为黑椒口味，但本身吃不到任何黑椒香气。唯鸡肉厚身大件也十分嫰滑，腌味带甜也有肉汁，圆润的猪肉肠，肉质偏于扎实，咸味轻怡加上焦香，垫底的芽菜和椰菜不知从何吸收了十级盐份，咸得要命不宜食用。士多啤梨慕丝小蛋糕
笔者没有吃，观乎蛋糕外型小巧有点失望，不过看外表是粉红的士多啤梨慕士与蛋糕层层相间，可爱极了，加上面头的忌廉估计应该好吃吧。
咖啡是一贯水准，香气与味道不算浓郁但幼滑顺喉的口感有余。同场加映早前在这里吃的绿茶tiramisu，是因为款式特别，好奇下点一客来试试，淡黄色的吉士口感冰凉软滑，甜度和吉士香味、以至洒在面头的绿茶粉都较淡，伴著绵绵的红豆蓉同吃口味算是不俗。
在旁淋上丝丝朱古力浆的咖啡慕丝饼，饼底干实、咖啡慕丝味道不够浓郁，就像吃下大量奶油，笔者不太接受到这种甜品，感觉滞腻，整体有如将三种甜点并在一起，难以与tiramisu挂勾。与平易近人的前辈倾讲笑吃，好不容易便渡过了一个轻松的晚上，言谈中题目多姿多采，沙田的Pokka Cafe整体水准不算出众但占著地理优势、开扬的设计让顾客们在视线和感观上也是空间感充足，以铁板烧为主打的她，吃后离开神奇地没有染到严重油烟味，加上不催促客人离座，就是因为种种原因，不能算是笔者心中饭堂，偶尔也会光顾。
又再次证明要营造欢乐的聚餐气氛，也不需要指定到尊贵豪华的食肆享用著高级食材，毕竟笔者总铁定一原则，只要是知己挚友，纵使身处大排档吃著惹味的椒盐鲜椒或黄金虾，绝对是人生一大乐事啊! 最后要感谢前辈慷慨请客。
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