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2010-09-30
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团购网站 uBuyiBuy 推出了 Pizza Express $120 coupon 半价优惠，相当实用，立即跟女友各自买了一张，并约定星期二晚于湾仔嘉荟轩分店享用。我未曾吃过 Pizza Express，事前刚巧见到微博网友丁丁丁点儿介绍了几款菜式，卖相甚为吸引，这次就干脆「照单执药」吧！ 餐前小吃要了焗蘑菇伴焗面包球 ($69)，蘑菇大小不一，酿入 mozzarella 芝士、白汁及香草烤焗，味道够鲜，也不觉腻；焗面包球则有点失准，质地比较韧比较实，没有想像的软熟。伴汁分别有干蕃茄酱和 Genovese 香草汁，我比较喜欢后者，沾些在面包球上吃，入口更香。主菜是 Parma Pizza ($131)，whole wheat 做的饼底微脆，材料十足，将薄饼轻轻向内屈，两边折起吃，是正宗的意式食法，一啖入口就是软滑既 ricotta cheese，以 parmesan cheese 作辅，然后是富有咸香的意大利火腿，实在好吃！这晚没有点 Carbonara，反而要了意式野菌螺丝粉 ($105)，算是有点突破，点知女友突然胃痛难集中，只好由我一口包办。本来打算吃一半就算，但螺丝粉软硬
我未曾吃过 Pizza Express，事前刚巧见到微博网友丁丁丁点儿介绍了几款菜式，卖相甚为吸引，这次就干脆「照单执药」吧！
餐前小吃要了焗蘑菇伴焗面包球 ($69)，蘑菇大小不一，酿入 mozzarella 芝士、白汁及香草烤焗，味道够鲜，也不觉腻；焗面包球则有点失准，质地比较韧比较实，没有想像的软熟。伴汁分别有干蕃茄酱和 Genovese 香草汁，我比较喜欢后者，沾些在面包球上吃，入口更香。
主菜是 Parma Pizza ($131)，whole wheat 做的饼底微脆，材料十足，将薄饼轻轻向内屈，两边折起吃，是正宗的意式食法，一啖入口就是软滑既 ricotta cheese，以 parmesan cheese 作辅，然后是富有咸香的意大利火腿，实在好吃！
这晚没有点 Carbonara，反而要了意式野菌螺丝粉 ($105)，算是有点突破，点知女友突然胃痛难集中，只好由我一口包办。本来打算吃一半就算，但螺丝粉软硬度刚好，配上香浓的蘑菇汁及鲜味十足的杂菌，同时带有很重的 truffle oil 香，正是令人欲罢不能的主因。
当我清掉整碟意粉后，已经无力再战甜品，看见女友面色沧白，还是速速买单。连加一约 $336，扣去 $240 Coupon，需另外比多 $100，仍算抵吃。餐厅的食物水准、用膳环境和待客态度都令人满意，只略嫌上菜速度太快，小吃和主菜差不多同时间送来，结果令我们吃得很赶，食物亦因此而摊凉，这一点望店方能多加留意！
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