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2024-01-09
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位于启德商场 Airside 二楼的 Grind & Brew 有四大特式吸引了我，供应澳洲精品有机咖啡豆、创意鸡尾酒、无麸质饮食及宠物友善，因此专程来 hea 过 long lunch，顺便带着小毛孩逛商场！向来喜欢澳洲精品咖啡豆的我，少不免先来一杯 「Hand Drip $68」 细味欣赏。是日两款咖啡豆皆来自 Ethiopia 埃塞俄比亚，浅焙兼果酱香，我选了 washed process 的更清新，味道不甘，热热地饮最好。另一杯 「Expresso 意式浓缩咖啡 $30」如期望中，世界杯，泡沫在顶，香气十足，入口非常浓郁，所以甘苦味较高。二人分享两款主食，「All Day Breakfast $158」，烟肉、烤蕃茄、烟三文鱼、炒蘑菇、牛油果酱、炒蛋、杂锦沙律、素酸种面包两片，皆细心处理。「Truffle Wild-mushroom Pasta $148」松露野菇意面，成份有黑松露、野生蘑菇、巴马臣芝士及无麸质意粉。芝士早已溶化及混合在忌廉酱汁内，沾满每一条意面，口感丰富滋味，松露味香，蘑菇份量足。估唔到有麻糬，而且仲系有馅的！「椰奶麻糬 $52」不只有紫色的漂亮外表，内藏自家
位于启德商场 Airside 二楼的 Grind & Brew 有四大特式吸引了我，供应澳洲精品有机咖啡豆、创意鸡尾酒、无麸质饮食及宠物友善，因此专程来 hea 过 long lunch，顺便带着小毛孩逛商场！
向来喜欢澳洲精品咖啡豆的我，少不免先来一杯 「Hand Drip $68」 细味欣赏。
Hand Drip
$68
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Hand Drip
$68
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另一杯 「Expresso 意式浓缩咖啡 $30」如期望中，世界杯，泡沫在顶，香气十足，入口非常浓郁，所以甘苦味较高。
Expresso 意式浓缩咖啡
$30
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All Day Breakfast
$158
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All Day Breakfast
$158
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「Truffle Wild-mushroom Pasta $148」松露野菇意面，成份有黑松露、野生蘑菇、巴马臣芝士及无麸质意粉。
Truffle Wild-mushroom Pasta
$148
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Truffle Wild-mushroom Pasta
$148
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Truffle Wild-mushroom Pasta
$148
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自家制芋泥椰奶麻糬
$52
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自家制芋泥椰奶麻糬
$52
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亦有出售澳洲精品有机咖啡豆、自家设计衣服及环保袋。
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