享慢煮意 (形點 I) (已結業)

今晚一放工就跟我的朋友来到这间位于元朗Yoho的新开西餐厅「享慢煮意 Fast Gourmet」，餐厅装修时尚华丽，环境宽敞，空间不算大，但不会感到局促，胜在餐厅能营造出优雅悠闲的气氛，坐得很舒服。龙虾汤牛角包牛角包外层好松软，一刀切下去后满满的龙虾汤随昊泻出来，龙虾汤口感不算很creamy，但龙虾味都很重，牛角包沾上浓沃的龙虾汤别有一番风味。真空慢煮挪威三文鱼配香草柠檬汁三文鱼柳煎火候控制恰如其分，鱼肉丰腴且肉质鲜美，仍保留其鱼汁。最重要是鱼肉完全无骨，很方便我这种懒人吃。香草柠檬汁很惹味，吃起来为三文鱼柳添加清新味道，夏天食都很开胃。烟茄黑毛猪腩意大利饭 意大利饭饭粒烟韧，软硬度适中，丰盈的烟茄汁令整个饭口感都很creamy。烟茄汁味道浓郁。黑毛猪腩片都烧得香香，肉质嫩滑细致，散发香浓肉香，但食完要跑多几个圈。真空慢煮法式芝士蛋糕 作为锦上添花的甜品为这顿饭画上圆满句号。芝士蛋糕味道相当浓，每一口感觉就像食芝士一样。Sparkling Peach Cheesy淡淡的桃香味，配上梳打水和芝士奶盖，味道清新，又不会太甜，适合夏天饮。Rooibos Tea Cheesy博士茶比较少饮，加